酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、辛口で旨みがあり普通に美味しいと評されています。さわらの塩焼きや魚全般との相性が良いとされ、さっぱり飲みやすい純米酒や爽やかな吟醸香の美味しいお酒が多くラインナップされています。また、フレッシュ感や力強い味わいを楽しめる生酒もあり、柑橘系の酸味や旨みがしっかり感じられると好評です。一方で、一部の酒は辛口でアルコール感が強め、燗には向かないとの意見もあります。地元の酒米を使用した新酒も人気で、香り高く微発泡も感じられると評されています。試してみる価値がある土佐の酒として、キレのある辛口やしっかりした呑みごたえが楽しめると言われています。
みんなの感想
純米吟醸 吟麗しぼりたて
旨いさけだ。
特別純米酒
特別純米
アルコール １５度
精米歩合 ５５％
秋上がり純米吟醸酒。近所の酒屋で購入。
辛口のイメージだが、コクがある味わい。魚の干物焼との相性がよい。
苦目なツマミとあうのかな？
酔鯨 純米吟醸 吟麗
純米吟醸 高育54号
特別純米酒
久しぶりに飲んだ酔鯨。
こんなスッキリしてたっけ。
高知県 酔鯨酒造 特別純米酒
美味しかった。
つまみのキム玉が良かった。
高育54号。キリッとした飲み口です
特別純米 冷やおろし やや辛口、甘さ控えめで、後味に少々苦味、
食中酒として美味いしい。
これは辛口でタイプやないな。
純米吟醸
だるま。久しぶりに飲んだ。
特別純米酒。クジラのラベルで、鰻を食す。
甘口スッキリ。あまり濃くないが、呑みやすい。
ん 辛口「酔鯨」きりっとしてるね〜
キレてます^_^ 今日は冷や冷やで！頂いてますー
ひやで乾杯。
丁度いい酸味、甘み。
純米吟醸 高育54号
精米歩合50%
吟醸香はあまり感じませんでした。
コクがあり甘め。
香りが少ないのでキンキンに冷やして飲みたいです。
辛口 さっぱり系
純米吟醸 なつくじら原酒
純米吟醸 なつくじら
なつくじら
なつくじら原酒 純米吟醸
フレッシュな甘さ！爽やかな感じかふわっときて最後にやや辛さくるね。
全体的に甘めだけど辛さもしっかり。美味しいやつ。
すこーし辛さが喉に引っかかるかな。