酔鯨

純米吟醸 高育54号

精米歩合50%
吟醸香はあまり感じませんでした。
コクがあり甘め。
香りが少ないのでキンキンに冷やして飲みたいです。

辛口 さっぱり系

純米吟醸 なつくじら原酒

純米吟醸 なつくじら

なつくじら

なつくじら原酒 純米吟醸
フレッシュな甘さ！爽やかな感じかふわっときて最後にやや辛さくるね。
全体的に甘めだけど辛さもしっかり。美味しいやつ。
すこーし辛さが喉に引っかかるかな。

万人に飲みやすい感じ。
赤身でも白身でもいける酒。

マイルドで口当たりが良い。
精米歩合55%
アルコール分15度

ラベルがかっこいい。純米吟醸。もう夏酒、さっぱり。

純米吟醸
しっかり 香り控えめ

吟麗ていう純米吟醸。
これがベーシックな酔鯨らしい。
山田錦と備前雄町の間の感じかな。

山田錦の純米吟醸。
ちょっと苦味が強いな。

純米吟醸(酔鯨酒造)

産地:高知県高知市
アルコール:16度
日本酒度:+6.5
酸度:1.7
使用米:不明
精米歩合:不明
酵母:不明
製造:不明

居酒屋にて味わう。
香りは抑えめ。
雑味のない軽い口当たりのあと、最後は仄かな吟醸の味わい。

純米吟醸 高育54号
シャープでドライな切れ味。

酔鯨　純米吟醸　吟麗
若干アルコールの強さ感じる
飲み口は良い

スッキリした感じでした

特別純米酒
家呑み
冷酒
サッパリ

純米吟醸 吟麗

うん。

まだ迎えが来ないので暇潰しに飲んでましたが・・・。
ごめんなさい、普通でした‎⁦ᔦꙬᔨ

少しとろみがあって後味が少し苦味がある

高知の辛口。乾杯。

酔鯨 純米吟醸 吟麗

純米吟醸 吟麗

わずかな吟醸香、酸がありスッキリ辛口タイプ。さらっとした後口で刺身に合う！イイ酒でした。割烹 和互@横浜

高知のイメージに合う。

純米吟醸酒 吟麗summer
すっきり、さっぱりと飲める。落ち着いた旨味がいい塩梅です。