酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、純米酒や特別純米酒を中心に幅広い品揃えがあります。味わいは旨味や甘さ、爽やかな酸味、キレのある苦味などバランスよく楽しめる特徴があると言われています。香りは桃やバナナを感じるものもあり、飲み口はスッキリしているものが多いようです。和食との相性も良く、気軽に楽しめる日本酒として人気があるようです。
みんなの感想
純米吟醸 高育54号。連続の高育。引き続きおいしい。甘味が感じられて濃い。
しぼりたて 特別純米生酒 庶民の味方！酔鯨^_^ この時期の生は一層美味しい❣️
純米吟醸 高育54号。甘くて、濃くて、酸味もある。好きな味わい。
純米吟醸酒
吟麗未濾過すっぴん
純米大吟醸
兵庫山田錦50%
吟麗の名前の通り爽やかな味わい。
先味にまろやかな甘さと、程よい酸味があり生酒らしい旨さがある。
フレッシュな旨さ有り。
純米吟醸
令和
うまい
2019/07/07
日本酒飲み放題
辛口
刺身について合うとおもう
しぼりたては、芳香あり、うまし
れのわ 山田錦 70%
よこ山
旨味はしっかりの辛口で、
後味がスッキリ。
濃い味の料理によく合う。
酸味と苦味の後に林檎系の香り
新酒 しぼりたて
酢イソ、しっかりした印象
純米吟醸 純麗中取り
スッキリ辛口らしいけど柔らかい❗
しぼりたて
癖がなくて呑みやすい
王道です。
酔鯨の純米吟醸酒
吟麗 精米歩合50%
キレ味最高
高知・高知市の酒、酔鯨！
野根川清流仕込み・純米酒！
香魚(鮎)に合わせたスッキリ飲みやすい！
何匹でもいけますよ！(〃艸〃)♡
さらっとした辛口と言えばいいのかな
酒好きお殿様、山内容堂にちなんだお酒！淡麗辛口はまさに土佐の酒！という感じ。
鮎に合う日本酒ということでしたが、鮎が無いため、普通の肴で頂きました。スッキリしており、やはり鮎と合わせたかった。