白木久

shirakiku

白杉酒造

みんなの感想

からすみ
2022/04/04

白木久(しらきく)
CHIMERA〜キメラ〜

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/04/04

白木久(しらきく)
金シャリ

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/04/04

白木久(しらきく)
BLACK SWAN Ⅱ

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/03/23

特別純米酒 Black Swan 黒麹仕込み

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
わんぽ
2022/03/21

銀シャリ 特別純米酒 無濾過生原酒 ササニシキで醸した日本酒。華やかな香りもする中で、最後に苦味を感じるところがキレよくしている。

★★★★☆
4
クリュグ
2022/03/14

特別純米酒 酵母&麹三種仕込み
CHIMERA

リンゴを思わせるような酸、舌に感じるシュワ感、喉越しはどっしりとボリュームがあり、キレの良い酒。

★★★★☆
4
コバマ
2022/03/04

白木久 ブラックスワン2 ダークフェニックス

甘味:弱い ・・・・★強い
酸味:弱い ・・・★・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・・★・ 濃厚
アル:弱い ★・・・・ 強い
香①:クセ ・・・・★ フルーティ
香②:弱い ・・・・★ 強い

流石の貴醸酒。ベタ甘酸っぱい。バナナみたいな香り。これはうますぎる。6。

★★★★★
5
Bubuko
2022/01/23

飲んだのは「ガチャマン純米無濾過生原酒」。特徴的なラベルは丹後縮緬の機織りの設計図「紋紙」を表したデザインだそうです。コシヒカリ100%で醸されたお酒。味は少しのガス感とラムネっぽい甘さ。飲みやすくてグイグイいけます。

★★★★☆
4
コバマ
2022/01/19

Shirakiku BLACK LABEL 純米酒 無濾過生原酒 vibrant〜ヴィブラント〜

甘味:弱い ・・★・・ 強い
酸味:弱い ・・・★・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・★・・ 濃厚
アル:弱い ・★・・・ 強い
香①:クセ ・・・★・ フルーティ
香②:弱い ・・・★・ 強い

甘酸っぱくてフルーティで美味い!4.8!

★★★★☆
4
打良ダラ夫
2022/01/03

to be continued… 2021。全量食用米で醸した熟成酒。食用米でもまったく違和感なし。じっくり味わいたいお酒です。

★★★☆☆
3
コバマ
2021/12/22

白木久 CHIMERA 〜キメラ〜 特別純米酒 酵母&麹三種仕込み

甘味:弱い ・・・★・ 強い
酸味:弱い ・・・★・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・・★・ 濃厚
アル:弱い ★・・・・ 強い
香①:クセ ・・・★・ フルーティ
香②:弱い ・・・★・ 強い

甘酸っぱくてフルーティ。クセも少しあるけど、しっかり系で美味い。4.8!

★★★★☆
4
さられ
2021/11/21

ちょっとクセの強い辛め。濃い

★★★☆☆
3
からすみ
2021/11/07

特別純米酒 BLACK SWAN
黒麹仕込

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
uuukey
2021/10/24

白木久 CHIMERA

★★★★☆
4
uuukey
2021/10/22

白木久 mirror mirror

★★★★☆
4
uuukey
2021/10/20

白木久 BLACK SWAN

★★★★☆
4
kaku
2021/10/17

白木久 暁の蝙蝠 焼酎酵母仕込 京都
おもしろいお酒を沢山作っている、白杉酒造さん。今回は焼酎酵母という事だが、濃醇な甘めに仕上がってるのは白杉さんっぽい。
しつこい甘さではなく、良い塩梅。

★★★☆☆
3
山さん、
2021/09/15

シラギク ブラックラベル ヒトツビ 🔥vibrant 何やら暗号みたいな感じで有りまする〜⁉️ 意味をたどれば、分かった様な気になりましたwww 食米のコシヒカリで醸されて、(我が家は食米はコシヒカリ🌾)思い出深い丹後の國酒で有りまするね〜❣️
結構ナウテな佇まいで、開栓シュポンとな、含みは、シュワちゅ〜🙌 と来て旨味がジュワ〜🎶 今日は割と蒸し暑くて、ヨイ感じで有りまするよ〜^ ^V

★★★★★
5
zktodub
2021/08/11

SHIRAKIKU REVIVAL 2018
精米歩合 60%
白杉酒造株式会社 京都府丹後市
梅酒みたいな酸味

★★★☆☆
3
りょとかな
2021/08/04

天国の扉
色んな意味で重たいな
鰻とともに

★★★☆☆
3
あつ
2021/05/26

20210520 京都府京丹波市 白杉酒造 特別純米酒 酵母&麹三種仕込み CHIMERA〜キメラ~  琥珀色、微発泡 優しい甘みの濃いお酒です。

★★★★☆
4
Ritz
2021/05/09

とても芳醇、華やかで、フルーティとても美味しい味わいでした。

★★★★★
5
Ritz
2021/03/20

日本酒らしいしっかりした味わい
。果実味がありすっきりしていて美味しくいただきました。
軽いガス感もあり飲みやすかったです。

★★★★☆
4
みやっち
2021/03/07

スッキリした綺麗なお酒
ササニシキ使用
金シャリ,銀シャリ

★★★☆☆
3
ヤナパパ
2021/02/23

白木久
BLACK LABEL
純米無濾過生原酒
vibrant 黒麹仕込
ガス感、甘さ、ホロ辛さ
バランス良い

★★★☆☆
3