白木久

shirakiku

白杉酒造

みんなの感想

しおないと
2022/11/04

ブラックスワン

★★★★☆
4
Taka
2022/08/19

無ろ過原酒 瓶燗 瓶囲い
『MIRROR🍎MIRROR』
沖縄県 火人粋にて

★★★☆☆
3
tomi
2022/07/24

貴醸酒 BLACK SWAN Ⅱ
ザ ダークフェニックス
@酒仙洞ミニ
¥2640

🌾ミルキークイーン
🦠?

以前から飲んでみたかった貴醸酒というジャンル。なかなかお目にかからなかったが、発見!
とにかく甘い。歯が溶けるかと思うくらい甘い。
こんなお酒もあるのかとビックリ‼️

★★★★★
5
zktodub
2022/07/07

星降る夜のshirakiku 純米無濾過生原酒
精米歩合 60%
にがみ、酸味あり

★★☆☆☆
2
みねぴ
2022/06/25

純米 ブラックレーベル ヒトツビvibrant 無濾過一火原酒 コシヒカリ 60% 懇親会

★★★★☆
4
うに
2022/06/22

すいばにて

★★★☆☆
3
かきぴー
2022/06/15

白木久 純米無濾過生原酒

★★★★★
5
からすみ
2022/06/07

白木久(しらきく) 特別純米酒
CHIMERA 〜キメラ〜

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/04/04

白木久(しらきく)
CHIMERA〜キメラ〜

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/04/04

白木久(しらきく)
金シャリ

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/04/04

白木久(しらきく)
BLACK SWAN Ⅱ

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/03/23

特別純米酒 Black Swan 黒麹仕込み

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
わんぽ
2022/03/21

銀シャリ 特別純米酒 無濾過生原酒 ササニシキで醸した日本酒。華やかな香りもする中で、最後に苦味を感じるところがキレよくしている。

★★★★☆
4
クリュグ
2022/03/14

特別純米酒 酵母&麹三種仕込み
CHIMERA

リンゴを思わせるような酸、舌に感じるシュワ感、喉越しはどっしりとボリュームがあり、キレの良い酒。

★★★★☆
4
コバマ
2022/03/04

白木久 ブラックスワン2 ダークフェニックス

甘味:弱い ・・・・★強い
酸味:弱い ・・・★・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・・★・ 濃厚
アル:弱い ★・・・・ 強い
香①:クセ ・・・・★ フルーティ
香②:弱い ・・・・★ 強い

流石の貴醸酒。ベタ甘酸っぱい。バナナみたいな香り。これはうますぎる。6。

★★★★★
5
Bubuko
2022/01/23

飲んだのは「ガチャマン純米無濾過生原酒」。特徴的なラベルは丹後縮緬の機織りの設計図「紋紙」を表したデザインだそうです。コシヒカリ100%で醸されたお酒。味は少しのガス感とラムネっぽい甘さ。飲みやすくてグイグイいけます。

★★★★☆
4
コバマ
2022/01/19

Shirakiku BLACK LABEL 純米酒 無濾過生原酒 vibrant〜ヴィブラント〜

甘味:弱い ・・★・・ 強い
酸味:弱い ・・・★・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・★・・ 濃厚
アル:弱い ・★・・・ 強い
香①:クセ ・・・★・ フルーティ
香②:弱い ・・・★・ 強い

甘酸っぱくてフルーティで美味い!4.8!

★★★★☆
4
打良ダラ夫
2022/01/03

to be continued… 2021。全量食用米で醸した熟成酒。食用米でもまったく違和感なし。じっくり味わいたいお酒です。

★★★☆☆
3
コバマ
2021/12/22

白木久 CHIMERA 〜キメラ〜 特別純米酒 酵母&麹三種仕込み

甘味:弱い ・・・★・ 強い
酸味:弱い ・・・★・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・・★・ 濃厚
アル:弱い ★・・・・ 強い
香①:クセ ・・・★・ フルーティ
香②:弱い ・・・★・ 強い

甘酸っぱくてフルーティ。クセも少しあるけど、しっかり系で美味い。4.8!

★★★★☆
4
さられ
2021/11/21

ちょっとクセの強い辛め。濃い

★★★☆☆
3
からすみ
2021/11/07

特別純米酒 BLACK SWAN
黒麹仕込

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
uuukey
2021/10/24

白木久 CHIMERA

★★★★☆
4
uuukey
2021/10/22

白木久 mirror mirror

★★★★☆
4
uuukey
2021/10/20

白木久 BLACK SWAN

★★★★☆
4
kaku
2021/10/17

白木久 暁の蝙蝠 焼酎酵母仕込 京都
おもしろいお酒を沢山作っている、白杉酒造さん。今回は焼酎酵母という事だが、濃醇な甘めに仕上がってるのは白杉さんっぽい。
しつこい甘さではなく、良い塩梅。

★★★☆☆
3