常山

辛口純米　辛口のせいで香りが引き立つ。酒の味はしっかりしてるのに最初は香に隠れてわからないかも。

常山 純米吟醸 無濾過生 氷温貯蔵
生酒っぽいフレッシュな飲み口。ライチを思わせるフルーティな香り、そしてキレの良さ。旨いです。

すっきり。ややしっかりめとお願いしたらこれをオススメいただきました。

常山
Jouzan
At 泰平 福井

純米 辛めでーす。

純米吟醸　無添加生
何となくセメダイン？系な気がした、すっきり瑞々しい感じ、味がしっかりしてて美味しい。

すっきり美味しいけど、さっきのはちべえ？の方が美味しいなー

純米吟醸生これはうまい！
フルーティで最高や！

香りは感じません！

口に含むと最近の日本酒には無い、辛さが最初から現れます。
シャープな苦味とドライな感じが続いき最後お米の旨味が顔を出します！

ただ辛いだけではなく、ちゃんと味わいがあり美味しいです！

特別純米 生酒
とびっきり辛
精米歩合60%
山田錦

【常山】純米吟醸　超辛口
福井のお酒。
う～ん旨い！！
辛口なのに、芳醇な香り‥辛口好きな方に超オススメ♪

福井の常山 袋吊り 斗瓶取り 大吟醸にごり。なんと14年もの。取って置きのお酒を特別に頂きました。なんというか、今まで飲んだことない味わいだった。いわゆる古酒っぽさはあまりなく、円やかに花開く旨味。。大吟醸寝かすとこんな風になるのかって驚きがありました…

純米大吟醸・ひとつ火【燈】
火入れが一回のためかぬるっとして飲み安い!辛さも酸度も抑えられてちょうどいい上品な味

一の升 旨い

常山 純米吟醸 越前美山錦 直汲み 無濾過生原酒
福井県福井市の常山酒造の今年の新酒です。やや控えめながらフルーティな香りと深い米の旨みのバランスが良くて旨いです。常山は好みのお酒です。

大吟醸雫取り
常山 朔命

なかなか味わうことのできない酒

ひとつ火 【蛍ほたる】
純米吟醸 五百万石55％

バナナのような果実香。
かと思えば芳香過ぎない飲み口で食中にも行けます。

ひとつ火 【蛍ほたる】ー宵の蛍火ー

呑みやすい割りに華やかな酸味。

限定の霞！なんたって名前がいいよ有村架純ちゃんみたいで。って冗談は置いといて。。
飲みやすくて飲んだ瞬間「あ、危険なお酒だ」って思いました。笑
つまりは香り豊かで飲みやすいお酒です。空酒でもいけるし、枝豆とかあっさり系が合いそうです。

甘味は控えめ、旨味はまあまあ。

熱燗にて。ふくよかー。

純米吟醸五百万石おりがらみ
優しい甘味と酸味が心地良し( •̀ .̫ •́ )✧

純米吟醸 五百万石 生原酒 おりがらみ

口に入れた瞬間にセメダイン臭が口に広がりますが、それ以上の甘いような旨味で、ついついお代わりをしちゃいます。

料理は選んでしまいますが、しっかり旨い酒です！