常山

常山 詠花 かすみさけ 無濾過生原酒

キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米生酒🍶まさにスーパードライ💥

スッキリしててうまっ
食中酒感
単体で飲むと酸味あるけど料理(アヒージョ)と合わせるとすごいちょうど良いかも

@おさけとワインみずもと

フルーティながら甘ったるすぎない、すっきりとした飲み口

色:透明
香り:なし
飲み口:まろやか
甘み:あり
酸味:まあまあ
苦味:あるがキリッと

槽場初詰　随一2024

美味しい

吟月 純米吟醸
福井は「常山」のひやおろしシリーズ。落ち着きのある柑橘系の芳香。口当たりはじんわりと、程よい重さが感じられます。味わいは辛口かつコクしっかり。キレも程よく、余韻は若干残しつつ、しつこくないのが良いですね。食中酒にピッタリ。秋のうま味豊かな食材とよく合いそうです。しっかり季節を捉えるあたりがさすがですね。

ひやおろし 純米吟醸 吟月

安定の常山

純米辛口　超
純米超辛の後継酒
酸味感じる辛口酒、ほのかなガス感あり、瑞々しいクリアな味わい。

純米吟醸　瓶囲い原酒　ひやおろし

ひやおろしとはいえ、それほど濃ゆい呑口ではなく、適度な重さでとても美味しいです。

純米吟醸　瓶囲い原酒　ひやおろし
蔵元さんにてツレが購入

飲み始め冷から保冷せず野菜室位の温度どれもうまい
あっさり甘いけどフルーティーではない
刺盛もおかず道楽の揚茄子おろしも大根と里芋煮も海老ニラ卵炒めも柿の種七味味もミックスナッツも合う〜(^○^)
食中酒にピッタリ♥
ツレも子も文句なしの★5つですよ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

純米吟醸玄達　純米吟醸
冷酒なので吟香はさほど感じられず。
口当たり優しく軽やかな甘味。
僅かな酸味を舌先に感じる。飲み易い。

常山　純米吟醸

純米吟醸
玄達 -GENTATSU-
びっくりするくらいまろやかで呑みやすい
かち割まんさくの後に呑んだのに、負けないくらいスルスル入るので危険笑

常山の夏酒
純米吟醸「玄達」

純米辛口 参の升
今宵は福井の方から頂いた「常山」シリーズを頂きます。グラスから程よく香る、メロンのような優しい吟醸香。口に含むと、ピリっと活性感のあるアタック。間もなく豊かな酸味・酸が感じられ、何とも滋味深い味わい。それだけでも非常に美味いのですが、特筆すべきは引きの良さ。まるで雨後に刺す日差しのような、清々しさを感じるキレ。今まで飲んだ中でも、ダントツの飲後感。非常にオススメ。

純米吟醸　直汲生　霞　さかほまれ2021

大変美味しくいただきました。オススメ！

はい来ました常山
おいしい決定辛口

搾りたて、純米超辛
スッキリする辛さと後味の爽やかさが良い感じ

2022年正月

辛口。ピリピリ炭酸みたいで良い。

常山　純米大吟醸

超辛口だけどフルーティーで飲みやすい

しっかりした味。切れ味良し。