上喜元

辛口感あって後に残らなそうな感じ
後味スッキリ的な

こいおまち🐠

純米大吟醸　こいおまち　口当たり良いフワッと旨み広がる　めっちゃ美味しい

スッキリ辛口ガス感

月夜
辛口？まぁそんな感じ。
あんまり覚えてない。

山田錦をいただきました

純米吟醸　月夜
華やかな香り、優しい甘み、柔らかい苦み、スッキリ

ほんのり甘味があって良い感じ。
飲みやすい。

山形県酒田市
八王子「やじきた道中」にて頂く。
辛口だ。

ほのかに発泡していて濃厚な生原酒らしい味わい。

特別純米　山田錦
＋2度だけど私にとってはフレッシュなブドウジュース🍇。美味しい。単独でも、＋2度なので野菜、魚、肉なんでもござれ。写真はピーマンとしらすのナムル、岩手では今が春キャベツが出回るものを生のまま肉味噌で♡

上喜元 純米吟醸

詳細不明なお酒😅

和梨やミルクいい香り。ジュワッとガス感一瞬。和梨やインキがむわっと香りますね、ラムネ感のある甘味とジューシーさ。そこからの引きは早めでそこそこ存在感のある強めなビター感を伴っておりキレもかなりいい

これ結構好きかも！

愛山
スッキリ 飲みやすい
ちょっと物足りない

山田錦純米大吟醸
優しい味わいでした

辛口✨

甘口。香りはそんなにないが味はある。後味すっきり。美味しいお酒です。

純米吟醸無濾過生原酒　渾身
仕込第四号　55% 佐藤正一杜氏
床島

みずき会

微発砲。からめ。

鳥屋 本店

すっきり辛口

上喜元 純米吟醸 仕込41号 無濾過生原酒 渾身限定品
麹米を山田錦、掛米を山形県産米とし醸造
杜氏 佐藤正一氏の「渾身」の酒、仕込シリーズ
熊本酵母をベースにした自社酵母を使用
麹米は山田錦を使い洗練された安定感をプラス
特筆すべきは自社酵母で、近年導入した培養設備で熊本系酵母(9号系)をベースに分離採取したものを使用
上喜元 純米吟醸 仕込41号 無濾過生原酒 限定品
　
原料米 麹米 山田錦
掛米 山形県産米
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 ＋3
酸度 1.5
アルコール 16％

飲み比べ4種1000円

飲み口サラリ→アルコール感→仄かに柑橘系苦味

星3.3

上喜元（じょうきげん）　純米吟醸但馬強力60

おいしい酒倶楽部（八王子）

上喜元（じょうきげん）　純米吟醸仕込第四一号"渾身“ 無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

からくち

清澄度高く透明。
香りは、アルコール臭。
口当たりは、しっかりとした辛口^_^