高木酒造の日本酒「十四代」は、豊かな果実味の香りや華やかな香り、そして程よい甘みとスッキリした味わいが特徴的です。酸味や微シュワ感があり、美味しいと評価されています。また、甘みと華やかさがありながらも口当たりが良く、飲みやすいという意見もあります。また、個々の商品によって異なる特長があり、どれも一味違った味わいを楽しめるようです。