十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の十四代は、口当たりがさっぱりしている中にも凝縮された旨味があり、特にコクと甘味が強い味わいが特徴です。香り豊かでフルーティな味わいや、微発泡で口当たりがすっきりする特徴もあります。また、一口飲んだ時点で美味しさを感じ、余韻が長く続くという点も挙げられました。
みんなの感想
十四代揃い踏みシリーズ、やはりウマイ!どれを飲んでも新鮮な香り、のど越しでありながら、それぞれに旨味と芳醇加減に米の個性と酵母の濃度が主張している!二度と出会えない組み合わせかも…
十四代純米大吟醸、しかも品種改良した末にたどり着いた酒造好適米のサラブレッド龍の落とし子バージョン!ことばはいらない!ウマイ!
チョ~最高、気持ちいい~!
超希少な十四代生詰め純米吟醸酒を酒米違い三升まとめていただきました!播州山田錦、備前雄町、酒未来、それぞれに香りと芳醇さが異なり、甲乙つかず!兎に角、どれを飲んでも最高レベルの飲み心地、飲み終えた時には、夢心地!この手の上品な酒をいただく場合は、食材も厳選したいところ…
純米吟醸 白鶴錦 生詰 50%
赤鬼
十四代 双虹
やゔぁいうまい!
立ち香がまずすごい。上品に山田のメロン香が分かる。飲み口は滑り、すぐに含み香が華やかに広がり抜けて行く。
とにかく上品
別撰吟醸十四代
「清涼感ある瑞々しい香りと軽やかな喉越し」と書いてあった。
中取り純生吟醸十四代備前雄町です。口に含むとまろやかでスッキリして甘味すら感じます。この味わいさすが十四代ワカサギの甘露煮が合いそうです。
十四代 中取り
本丸より香りは広がらないけど、深みがあります。
少し、ついだ時にトロッと感がある❗️
でも、やっぱりキレが良いんだなぁ〜♪(´ε` )
14代 白鶴錦 生詰 ✨純米吟醸✨
東京駅 はせがわ酒店にて。
あまりに小さなグラス過ぎて…
よく分からなかった(笑)
でも、飲んだ瞬間にふっと風味が香ってサラッと飲んじゃう感じでした。
14代 本丸 玉返し
芳醇なメロンの香り
おどろくほど、飲みごしは軽くてアルコール臭もないです。
グイグイ飲めちゃうのが…ヤバイっす
純米吟醸 中取り 備前雄町
データ消えたので再アップ😢
もういうことなし!
なめらかさ、甘み、旨みすべてよし♪
2014.9.19 周右衛門さんで
十四代 愛山
十四代
純米吟醸:酒未来
日本酒の日!大吟醸とは思えないほどまろやか〜
純米吟醸 中取り 備前雄町 生詰め
もういうことなし!
なむらかさ、旨味、甘み、すべてよし。
2014.9.19 周右衛門さんで
間違いない!と思いました
十四代 吟撰
Juyonda & Shichitare Nijukkan
極上諸白 純米大吟醸
山田錦25%愛山75%
アルコール分15度
精米歩合 麹米50%、掛米45%
仕込水 桜清水自然湧水
酵母 自社蔵付10號
もはや米ジュース!
甘くて旨味も凄くてどこにも引っかからない。
とんでもなく美味しい!
幸いなことに口開けを頂きました。2014.8.22 周右衛門さんで
十四代 中取り 無濾過 上立ち香は、心地よくメロンの様に香ります。純米クラスとしては比較的華やかに仕上げられています。含むと、バランスの良いジューシーな甘味が、相変わらず十四代らしい躍動感を感じさせてくれます。後半はやや伸びを見せ、じんわりと引いていき満足感を与えてくれます。旨いっす。
十四代 本丸 秘伝玉返し
本丸とつく銘柄は十四代の本醸造酒のこと。味わいは別格でした。純米大吟醸のような香りでありながら、本醸造酒のしっかりとした味わいで、グイグイ飲んでしまいます!
[ 純米吟醸 龍の落とし子 ] 友人宅でいただきました。口当たりはさらり、甘さはあるが重くはなく、非常に軽く飲みやすいです。
中取り純米吟醸 播州愛山
香りは抑え気味です。おだやかで、ふくよか甘みは強くなく、酸味はあまり感じないですね。スパっとキレます♪
完全に美味しいです♪
十四代 白鶴錦
龍の落とし子(限定酒)
バランスがとても良いですー。好み(*^^*)