十四代

新型コロナの影響で長らく断酒状態からの復活の最初のお酒。
初っ端は、十四代。
香り深く、口当たり爽やか、
旨味いっぱい、後味しっかり、
喉越しスッキリ。
舌に感じるピリピリした刺激。
命に染み入る美味さ。
日本酒最高！

父の日ですね

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦。精米歩合50%。
初の十四代山田錦。香りはフルーティ、強すぎずキレイめな印象。味わいは含んだ後にくるガツンと感じる甘さが正に十四代。とろみのある酒質も健在。
ラベルデザインも込みで派手目な印象。やはり一線を画してます。

あー美味いー！フレッシュで丸い。全方向のバランス。他のお酒にはない何かがたくさん有る感じ。例によって時間切れで1人で開栓するハメに… こちらもよしこさんに無理言って分けてもらいました。
角新本丸 生酒

純米大吟醸
雪女神

十四代 純米大吟醸 酒未来

春先から仕事頑張ったご褒美に😂華やかな香り。超濃密な甘味は同蔵では割と強めな部類ながらサラッとした質感でくどさなく綺麗。若干のビター感でスッとキレ。やや硬質。嫌味全くなくひたすらにリッチな甘味を堪能できる。美味すぎる！🤣
素晴らしいお酒を頂き大大大感謝🙇

とにかく甘い
変な癖もなく日本酒らしい日本酒
だが甘い
レアなお酒らしい

槽垂れ 本生 原酒
十四代で比べると甘さ控えめシャープ。

十四代と言うと山田錦ですがこの赤磐雄町米の方はまた格別

最高に美味しい

こういうのは酒仲間と飲むことに決めているのですが、時間切れゆえやむなく1人で開栓。世界一の日本酒の１つです。十四代の特徴である全方位の丸さが目立ちます。素人が何かコメントするのもはばかられます。よしこさんにどうにか分けてもらいました。
龍月 斗瓶囲い氷温貯蔵大極上諸白酒 揚げふね/七垂二十貫 生詰

十四代 播州山田錦 中取り 大吟釀

純米大吟醸 七垂二十貫。

大吟醸 斗瓶囲い 双虹。

中取り純生吟醸　生詰
フレッシュで、かすかな炭酸味
さっぱりしているが、芳醇でしつこさのない甘さが残る
さすが十四代

ただの水。最高。

角新純米吟醸　生酒
抽選にてげっと

生詰中取り特別純米酒無濾過。
小山商店の抽選、初当選！！
香り高く飲み口はフレッシュ。わずかに発泡。バランスよく美味しいお酒だった。やはり十四代は美味しい。

吟選
微発泡で甘美味い
少し甘さが強い
93

十四代　中取り純米吟醸　播州山田錦　まろやかで飲みやすく、芳醇な香り。フルティーで飲みやすく、いくらでも飲めそうです。さすが十四代！

香り　味わい　余韻　全てにおいて綺麗　雑味なし
華やかだけれど、澄んだ吟醸香はメロンを思わせる甘い香り
単体で飲んでよし　何に対しても邪魔しないのでお食事も選ばないが
綺麗な味わいに合わせて繊細なものがより良い
塩で食べる刺身　カルパッチョ　春野菜などの冷菜から、魚、肉の塩焼き　煮物まで幅広く寄り添うお酒

純米吟醸 酒未来
花邑 酒未来との飲み比べ。
花邑も別格でしたが、こちらは更にその上を行きます。

今まで飲んだ中でも一番美味い‼️
感動のフルーティーさ。

中取り純米吟醸 赤磐雄町。
きれいな米と水から生まれるふくよかな旨味、新酒のようなみずみずしい香り。雄町独特のやわらかいのど越しと特有のフルーティーな吟醸香😊

高いだけあり、美味しい