冩楽

写楽 純米吟醸 播州山田錦生酒

純米吟醸

食中酒ではなく、酒を酒で楽しむタイプ。つまり、それだけで旨い！

星訂正。4→5

純米吟醸 播州山田錦
2016.02.24開栓
吟醸香よし、まだ硬いけれど、米旨ほろ苦、味わい深い。

02.26 3日目。角が取れて苦さが和らぎ旨味が増した！開けたてよりうまー（≧∇≦）

03.02 コクが増して奥行きが。最後舌の奥でややざらつく。

03.06 最後の一杯！ちょっとだれた。やはりちと苦い。

ブワーっと華やかな甘さが口いっぱいに広がる。後の苦味切れは控え目。豊潤さを前面に出した味。
次はもっとグレードの高いものを飲みたくなります。
会津七日町うめや商店で購入。

宮泉 純米 初しぼり
写楽の酒蔵、福島限定銘柄。フレッシュ！青々とした草原が広がるよう。水で口を洗って飲むと、ヨーグルトの味！

口に含んだ時の独特の香りがたまらない。
美味しいね〜(o^^o)
おかわりーっ‼️

初しぼり

フレッシュ感ありで、最初に飲んだ写楽と違うなと思ったけど、日にちが経つと甘味が増し増しで美味でないの‼︎

初絞り@第三秋元屋　野方
少しえぐみ、苦さあったかな。
その前の写楽　純米吟醸と比較したからかな。

播州山田錦 純米吟醸

寫樂の限定新酒♪これはウマーイ！o(≧▽≦)o

常温で飲んでみましたが飲んた瞬間芳醇さが広がります！

甘口？？って一瞬思うがその後ピリッとキレのあるベタつきもないのが現れます(*^_^*)

お気に入りの一品です(^^♪

純米

バランスの良い味
全く粗さがないのはさすが

四十八漁場で780円。旨口純米酒＼(^o^)／福島頑張れ〜

香りはフレッシュ。酸味なし！飲みやすさバッチリ！兵庫県産山田錦はなんでこんなフレッシュな日本酒にも味しっかりしてるのか、ぜひ見つけたら買って損しない一品です。

楽しみです（笑）

写楽 純米吟醸 山田錦
写楽のセメダイン香があり、酸味、甘旨味が控え目に顔を出します。完全な食中酒の印象です。菊姫の後だから余計かな。流石の写楽です。四谷の酒屋さんで買い、限定と聞いていましたがイキナリ口開けしちゃいました。ありがとうございます！うまいです！

3日目
開栓3日目で柔らかくなり旨味が増しました。と思ったらなくなってしまいました。折角更に化けたのに残念です。しかし十分に旨かったです。ご馳走様でした！

写楽 純米吟醸 初しぼり 精米歩合50% 初めて頂きました。当ってるかわらないけど、とても濃醇で口あたりがねっとりしててでも爽やかな後味でとても旨いです！

純米酒 初しぼり
米うま酸ほろ苦、バランスが秀逸！
2016.02.06 ぼんまりさんで

純米吟醸 純愛仕込

2016.11.27

2015.03.22
お餅をフルーツにしたらこんな感じの酒が出来そう。ジューシーな酸味の奥に、旨味の濃ゆい甘さが広がる感じ。そんな感じ。

写楽 純米酒 初しぼり❗
ほのかな甘味で飲み口すっきり(^O^)

福島県を代表する銘柄だと思います😄

純米吟醸生酒 おり絡み

滑らかな舌触り。
甘みが広がり、コクを強く感じながら綺麗にキレます。
これぞ写楽です、本当に美味しい。

純愛仕込 純米酒 初しぼり

燗酒と冷酒の2パターンで。塚田農場の店員さんが「お燗にしますか？」と。写楽の燗酒か！と思ったけど、試してみたらalc感があり辛さが生まれて甘めの肴にも👍。塚田農場は常備酒を獺祭から写楽に変更したんですね。

茨城にある酒蔵やまなかで購入。爽やかな吟醸香。ビロードのようなとろみ。余韻はすっきり。冩楽美味しいなあ。

純米大吟醸 しずく取り

福島のジャパン。純米吟醸初しぼり！甘味と酸味のバランスがいいとはこのことか。参りました。

純米大吟醸
うまい、甘い、するする。明日の方が吟醸香立っておいしそう。