冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
宮泉銘醸の日本酒「冩楽」は、旨味や辛味、甘み、風味が素晴らしいと評価されています。香りが豊かで飲みやすい甘口系の品種もあり、若干の酸味や苦味も感じられるバランスの良い味わいが特徴です。また、フルーティーさや米の力強さ、アクセントのある旨みなど複雑な味わいも楽しめるようです。結びつき愛山や赤磐雄町など、複数の味わいがあり、それぞれが後味辛口やマイルド後味辛といった違いを持っているようです。雄町や山田錦といった酒米を使用し、酵母や精米歩合などの工夫もされており、高品質でバラエティ豊かな日本酒として楽しめるでしょう。
みんなの感想
純米 夢の香 福島
つややかさわやか系
妙典寺前下にある彦酉さん
会津と信州の食べ物とお酒を扱うお店、
SNSをフォローすると飛露喜や冩楽が飲めます
冩楽の山田錦
白と違って味が深いですね
純吟 播州山田錦 やはり写楽は美味い。けどやっぱり純米酒の濃ゆいのが好き
純米吟醸@炉とマタギ
師匠に頂いたお酒
冩楽 純米吟醸 おりがらみ 平成三十年
さすが冩楽
独特のすっきり感と旨味で期待を裏切らない
辛口で味はしっかり！天ぷらとあう！
今回は純米酒が手に入りました
飲みやすくて美味しい^_^
純米吟醸 播州山田錦
究極の二択。ほぼ同スペック、山田錦生酒の飲み比べ。写楽は香り控えめ、ややセメ臭。口当たりは水の如し、柔らかい甘味。余韻の酸味がやや引っ掛かるか。今年は信州亀齢に軍配！あくまで好みの問題ですが☆
冩楽 純米吟醸 平成三十酒造年度
無濾過生
フレッシュだが口当たりが優しい。しなやかな酒質。バナナの様な果実感(少しカルピス)に程良く渋味。旨い酒はすぐ無くなる〜。...開栓して3日経つとちょっと濃さ(しつこさ)を感じるので5→4へ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純愛仕込 純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.1 1300円/720ml
2月23日開栓。上立ち香は微かに甘く爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず甘味優勢で、比較的強めの酸味。フレッシュ感がある所に若干強めの苦味で〆て旨い。開栓初日は若干当たりが強い感。2月24日完飲。
山田錦！おりがらみ参ゲットできず。今年も写楽マイツキ1本飲ませて頂きます！
純米吟醸 無濾過生
前飲んだのよりもぐっと控えめな香りと甘み。
ぐっと力強い旨味が支えとなっていてバランスが良い。
蜜のような甘みの持続力に驚かされるが、味が濃く、うまく協調しているように感じる。
爽やかな酸味とほのかな苦味で優しくキレる。
美味しい
すっきりシャープな口当たり。後味も切れ味抜群。
純米酒写楽
純米酒精米60%。
言わずと知れたラベル、
米を愛し酒を愛し人を愛す。
スッキリでキレます。
おりがらみ
純米吟醸おりがらみ
酸味がいいね❗
おりがらみ！
宮泉銘醸(福島会津若松)
冩楽 純米吟醸
2018/4/21
今はなき日本酒やまちゃん(福岡)
初しぼり 純愛仕込 純米酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.11 1300円/720ml
1月29日開栓。30BY新酒リレー飲み。上立ち香は微かに甘くバナナかメロン様。口当たりは若干の丸み。先ず甘味優勢な甘旨味に比較的強めの酸味。どれも統制が取れて旨い。
言わずと知れた有名銘柄。甘口で飲みやすい。だけどお水みたいとガブガブ飲める訳ではない。日本酒らしい酸味も感じる一品。
寫楽 純米吟醸 一回火入れ
この甘さは、やはり好みです。
千代田区大手町 KKR東京にて
純米吟醸 初しぼり