冩楽

純米吟醸。播州山田錦。メロンのような味わい。フルーティ。

純米吟醸 播州山田錦

久しぶりの写楽です。
写楽らしいフルーティな香りです。
少々熟れたバナナっぽさがあります。
比較的軽くまろやかな質感。
かなりジューシーな甘みとコクが広がり、少々強めな酸味でキレますが嫌味ないです。
ほんのりシルキーさと程よい苦味な余韻があり美味しいです。
5寄りな4で。

カフェ　創　さけ　にて

深い味わい

純米酒。
程よい甘さ、後味すっきり。

大好きな愛山を使った日本酒です💕吟醸香、口の中の味わい、切れの良さ、喉越しまではないのが残念です😥

純米吟醸 播州愛山
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.6 2050円/720ml
7月24日開栓。愛山シリーズ第三弾。上立ち香は甘いバナナのような感じ。先ず甘味。次いで、結構強めの刺さる様な酸味。苦味は適度で去年よりも好みな感。7月26日完飲。

純米酒

@SUGIDAMA

純米吟醸 生酒 播州山田錦

純米吟醸 播州山田錦

純米吟醸 おりがらみ

福島は会津若松のジャパン。
久しぶりの写楽。香り控えめでしっかりとした後味。バランスがいいといえばずるいですが、バランスがいい。。。この絶妙な苦味がいいのかな。

冩楽 純米吟醸
香りはセメ香（セメダインの香りとは言いたくないが、やっぱり似ている🤣）味は甘・苦でしっかりした味わい✨

少しアルコールのあたりが強いが、美味しい

純米吟醸愛山。爽やかで飲みやすかった。

純米吟醸 一回火入れ
ふくよかな香り。
旨味、甘みともにバランスがいい。
アルコールの香りが少しするが、日本酒を飲んでる楽しみを感じる。

すっきり甘い

甘味あるも出過ぎず、バランスよし。

純米吟醸 夏吟うすにごり 平成三十年

甘い香り、口に含むと葡萄、しかしすぐに酸味と苦味、そして旨味が長い、美味しい。

香り抑え目ながら豊潤

宮原いろは

もう、火入してる！夏吟、薄濁り

福島県 會津宮泉　純米酒

「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 2018
1800ml 2700円
程よい果実感。爽やかで切れがよいので、心地よく飲み続けられます。

すっかりお気に入りになりました

純米酒
諸国ひものと。