篠峯

中取り生酒 純米吟醸
すっきりです

「裏・篠峯 ろくまる」
酸が際立ちつつも、柔らかな味わい。濃い目だけれどクドさがない。少し燗をつけてみてもきめ細かな酸が主張して来て、柔らかく舌を刺す。冷めてきたくらいが美味しい。

原料米：赤磐産雄町
精米歩合：60%
アルコール分：16%
日本酒度：+1.5
酸度：2

ウマイーー！！ガス感というより炭酸？が旨味と嫌味のない苦味を終始カバーしつつまとめている印象。これスゴイですよ。おかわり買いに行かないとです。
純米生原酒 直汲無濾過

甘味があって、爽やか

赤穂雄町
コナミ甘み
でも酸味らしい笑い

雄町！

奈良の銘酒、篠峯の山田錦純米超辛無濾過生酒。
微発泡でフルーティな香り。超辛とありますが、辛さはなく、くど過ぎない甘みと旨み。アテなしでいつまでも飲めますが、アテと一緒でも美味しく飲めます。

ろくまる 純米吟醸 一火原酒秋あがり 裏・篠峯バージョン

至極まろやかな口当たり。香ばしい吟醸香と米の旨味、甘味が際立つ。

山田錦『蒼』　純米吟醸　夏色無濾過生酒
微発泡で酸っぱくて香ばしい。甘味は少なくて夏っぽい。やや酢エチ。イマイチ好みではない。

純米吟醸

ザ 活性系。ツンとして飲みやすい。甘さもありからさもあり。突出するのは活性かな。8.4点

雄山錦 酸味からの華やかさ

生詰/ひやおろしの風味。強さが目立ちます。やっぱり秋は日本酒の旬ではないのかも。
山田錦「蒼」純米吟醸

雄町 純米大吟醸 中取り生酒 凝縮された果実味と強い酸味、多少のガス感ですっきり飲める。

思ったよりあっさり系。雄町が切れてたのが悔やまれる…

生酛一火原酒。冷やおろし。辛口。コクがあり、かなり深い味。この日一番の美味しさ

@さぬきや　高円寺

次は篠峯！つまみはシメサバ🐟
ひやおろしです〜
結構辛口です(^^)

純米吟醸 辛口 さっぱり いけるわ〜 飲み過ぎる やばやば

ラベルで選んだ篠峯！
カカシと稲が目印の、純米、伊勢錦

ろくまる 雄町 無濾過生原酒

フルーツ系の香り、しゅわ〜とガス感。

篠峯 八反無濾過生 純米吟醸

非常に甘い香り。

口に含むと香り通り、マスカットのような甘さ。程々に濃厚です。
舌の奥でははっきりした苦味も感じます。

最近飲んでなかったタイプ、美味しいです。

水の様に飲める旨口！

篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生原酒 旨し！

奈良のお酒 うらナンバ
篠峰の直ぐみ
150ccで600円

篠峯の山田錦です。かなり甘味がつよくかつまろやかで飲みやすいお酒です。