七田

七田　雄町　純米　七割五分磨き　無濾過生
75%　16度
含むと、甘、重っ。雄町のしっかりした味わい。無濾過生らしいトロッした口当たりもあり。うっすら黄味がかった色合い。アルコールをしっかりお腹に感じて酔いやすい（笑）
タイプ醇甘　甘3旨3酸2辛1

musubi 蓮沼
めちゃくちゃ甘い生原酒。
吟醸酒でないもののこれくらいの甘さは驚き。

純米吟醸　生　無濾過

熱燗🍶

純米七割五分磨き、全量「春陽」使用　
グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りが確かにする。　　
コストパフォーマンスがいい。
御徒町ふくはら酒店 1,300円

透明度高く、

定番です。

最初は良かったけど、どこか物足りない

純米 愛山 七割五分磨き ひやおろし
特約店限定　季節限定酒（９月～）
720ml ¥1,623(税込)
1800ml ¥3,245(税込)
人気の酒米・愛山の上品な甘みと酸。やわらかな味わいを表現できる酒米「愛山」を、あえてあまり磨かずにそのお米本来の力を最大限に引き出した。熟したブドウのような香りと甘旨い味わいが特徴。一回火入れしてひと夏熟成させた純米酒。
原材料:兵庫県産 愛山100%
精米歩合 :75%
アルコール度:17度

純米大吟醸 生 無ろ過
精米歩合45% 山田錦100%使用
アルコール分16度
製造年月2024.12
今年の年末年始のイイ酒に
流石純大吟、ある意味七田に感じない
吟醸香、熟した果実のアルコール感
カネセ商店 3.3k税込

無濾過の新酒らしい 甘い～

純米　無濾過生　七割五分磨き
トロミと旨みがしつつも、山田錦よりは辛味が強く、淡麗感がしっかりして飲みやすい。

純米吟醸25%
米の旨みや吟醸感、辛味がするものの、クセ感はなく、飲みやすいけど風味も豊か。

純米吟醸　無濾過
洋梨のような果実感に近いフルーティー感、旨口な風味に後にほんのり酸味のある風味。

酒造限定　にごり酒
にごり酒感があるものの、甘みがなく、日本酒感（辛味）がして飲みやすい

4.2純吟生五百万石　口開け4.2美味い

4.15 純吟生　雄山錦　口開け4.2 濃い目の鍋島

4.2純大生　山田錦　3300円　口開け4.1上品過ぎて減点、米焼酎の様

凰香

フルーティな甘さ、旨味もしっかりある、酸味がカバー、おいし

ASSEMBLAGE七田純米OYA75-やや辛口で日本酒らしい美味しい酒です。

純米 七割五分磨き ひやおろし
酵母 ー 度数 17度
酒米 雄町 精米 75%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.9 1568円/720ml
10月12日開栓、ひやおろしシリーズ。調べたら七田は6年ぶり。若干の色味。微かに爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず旨味からの酸味。下支えのライトな甘味を感じつつ、ひやおろしと言えど苦味が強くアルコールのパワーのある味わい。10月14日完飲。

初の七田。
ひやおろしの山田穂です。

店の定員から
「常温か燗が良いですよ」
とアドバイスがあったけど、
まずはキンキンに冷やして
飲んでみました。

一口飲んで、味が開いてない
感じに思えた。
やはりコレは温度帯を上げた
方が良いですね。
クラシカルな味わいだけど、
じっくり米の旨味を楽しめました。

購入額　¥1568（720ml）

純米 七割五分磨き ひやおろし
精米歩合75% 愛山100%使用
アルコール分17度
製造年月2024.09

カネセ商店 1.475税抜

はせがわ酒店日本橋店🍶ひやおろし飲み比べ🍶七田 純米吟釀 江里山棚田米 山田錦