七田

純米大吟醸、無濾過生
甘さ強め、味濃いめ、最後に酸味が残る

トゲトゲしい旨さ👍

純米七割五分磨きひやおろし 全量雄町
東武池袋店にて購入

やや黄色かなぁ
と〜っても美味しい巨峰の皮
インネパモモ風餃子もRF1の洋食アソートセット(四割引)も茹で過ぎた大きな千葉県産落花生も催事うにの貝焼き(二割引)も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
特に合うのが刺盛かな(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
揚茄子のゆずポン酢は茄子の皮のアクが邪魔する感じ(；´Д｀)
1,568円（税込）
ツレは★4.5だって

七田　純米　七割五分磨き　ひやおろし
愛山　17度
含むと、まず軽い。フワッとした口当たりで、優しい米の甘さと軽い酸味を感じる。
その後グワッと強めの旨味が来てアルコール感と後味に苦味で締める。
やわらかな味わいを表現できる愛山、とのことだが、一夏越えてどっしりと腰を落ち着かせた感じ。
タイプ和　甘2酸1旨3辛2苦1

純米
辛口で雑味がなくて苦味ちょっとあり

七田　Assemblage-アッサンブラージュ- OYA75 1.8L 苦味が強く、舌にもったり残る感じが微妙。。あれ？こんな味わいのお酒だったっけ…

七田　純米　OYA75
75%　17度
度数たかっ。旨味強っ。いい意味で酒らしい。色も少し黄金色で絞ったそのままを感じる。
日にち立つと甘味がより際立って感じるようになってきた。甘旨渋〜って感じ。こってりしたものに合う。
タイプ和　旨4甘2酸1渋2

七田の限定酒-アッサンブラージュ‐が今年も発売！
【雄町】×【山田穂】×【愛山】Assemblage登場！

【蔵元・酒販店・飲食店・消費者】の輪（和）を広げて行けるように願いを込め７５％精米の異なる３種類＜雄町・山田穂・愛山＞のお酒をバランスよくアッサンブラージュした商品です。

ラベルのデザインはパズルのピースになっており、コンセプトでもある蔵元、酒販店、飲食店、消費者の４者をイメージされています。
最後の４つ目のピースはお客様の元に届いて完成となります。

７５磨きのシリーズのそれぞれのお米の特徴をバランス良くアッサンブラージュ！
程良い酸味と旨みが楽しめます♪＆コスパ最強。

※今年は1.8Lのみとなります

飲み過ぎる。

スッキリ　3
旨み 4
酸味　0
辛味　1

口に入れてすぐ旨み

爽やか

夏の暑い日にぴったりのさっぱりした日本酒。

学生と飲む。生酛純米吟醸をチョイス。これはフルーティで飲みやすい。3人で4合瓶をあっという間に空けてしまった。

『錦螢 KINKEI』　re：echo
沖縄県　あるこりずも　にて

初夏の酒蔵開きにて
純米吟醸　雄町50

4.0 夏純　出羽燦々　日本酒度+2 スッキリ夏酒旨味少ない

七田 純米吟醸
なんぼでも飲めるほどよさ。華やかで、キレもよくて、(若干重いけど)美味い ★3.9

純米
七割五分磨き

大吟醸なので甘いかと思ったら、後味いい感じです。

これもグッドですね。

【おりがらみ】純米酒(精米歩合65％)、無ろ過生酒、麹米山田錦20％、掛米レイホウ80％、アルコール分16度

佐賀・小城市の酒、七田
麹米 山田錦　掛米 レイホウ
精米歩合65%
無濾過・生酒・おりがらみ
純米酒

昨年も飲んでましたが
シュワピチ！
あんまし磨いてないけど
飲みやすい。美味い(*´꒳`*)

純米七割五分雄町。甘み酸味強めやや重め後味やや辛口。

佐賀・小城市の酒、七田
雄町100％使用
精米歩合75%
無濾過・生酒
純米酒

七田の雄町は初かも。
美味い(*´꒳`*)

純米無濾過原酒

純米吟醸　雄町50%