而今

文句なし！

而今 八反錦 純米吟醸です。
お客様がいらしたので秘蔵の虎の子をだしました。
旨味、酸味、香り、甘みのバランスが秀逸です。やはり而今は旨いです。ありがとうございます！花邑もまだあるのですが、一升瓶ですから交互に変化を楽しんでみたいと思います。

一週間もたなかったです。
最後まで香り、旨味が高く旨いお酒でした。ご馳走様でした。

2015/11/24　地元の酒店より抽選販売にて購入
純米大吟醸

上立ち香はフルーティー。口に含むと鋭く切れ込んでくるような甘味なのに、まったりと粘度もあります。余韻は程よく長い。最後は苦味と辛味で切れ上がります。今夏に飲んだアル添の大吟醸も綺麗で美味しかったですが、やはり純米大吟醸の方が一枚上手な感じ。

特別純米 火入れ 強い果実味

特別純米 火入れ。火入れながら冷酒で飲むとピチピチフレッシュ。有名どころの期待値差し引いても美味しい。

どうしてもにごりが飲みたくて、開店前に並んじゃいましたw

昼間から飲む贅沢を堪能中

純米大吟醸 なかなか流通しないレアもの

東京・王子駅前 集っこです。

純米大吟醸

入荷♡

愛山 火入れ 純米吟醸
50% セキ

間違いない！

而今　雄町　火入れ
精米歩合:50％

香りは華やかに綺麗に香ります。
火入れですが、ジューシーで発砲感があります。雄町のふくよかさも感じられますが、甘過ぎずバランスが良く、さすがの美味しさです。

火入れ愛山純米吟醸 愛山らしい華やかな香りが果実味と共に広がる。火入れとは思えないフレッシュ感。美味しいです。

純米吟醸 火入れ 千本錦
なかなか手に入らない而今一升瓶を運良く購入。
前回の雄町より、華やかさがあり美味しい。
旨味、酸味、甘味、そして切れ味のバランスが非常に良く、ものすごく美味しい。
迷わず5点の満足度。
一升瓶は長く楽しめるのでうれしい。

千本錦 純米吟醸

マスカット系。爽やかな甘さ。ジューシー。9.5点

愛山 純米吟醸

甘さが先立ち、じわじわ旨味。 9点

池袋のあまてらすさん🍶
お料理も美味しくて、幸せ💓😋

今を精一杯生きる♡

すっきりおいしいなんでも合うお酒

道頓堀で飲んだ記憶がありまして
写真探したら出てきまして
いや、うん！
おいしかった！

2014〜2015年越しキャンプ用に買ったお酒ですが安定の旨さでした

日本酒センター米にて。純米吟醸、吉川山田錦、精米歩合50。全てのバランスが◎迷ったらこれ！

純米吟醸 山田錦火入
夏の備忘録8

純米吟醸 千本錦火入
夏の備忘録7

八反錦純米吟醸火入れ マスカットの印象、直前に同じ八反錦の花陽浴を飲んでいた為、似た感じを受けました。

香り控えめなフルーティ。上品という言葉が最適。人気なのも納得。