而今

而今 純米吟醸 無濾過生 八反錦

2016/1/26　小山商店より購入
純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒

上立ち香は高級な果実みたい。口に含むとストロベリーの様な甘味と酸味。而今の千本錦は去年の火入しか飲んだことがありませんでしたが、ムナゲも美味しい！欲を言えば一升瓶で手に入れたかったです。

甘めで飲みやすい。美味しい。

2016/1/24　小山商店より抽選販売にて購入
純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

パイナップル系の爽やかな甘味と酸味。フルーティーなお酒ですが、フルーティー過ぎず、後半に顔を出す苦味も心地良い。そのバランスの良さは流石。☆4.5以上～5未満です。今回は運良く一升瓶で購入できたので味の変化も楽しみです(^-^)

3日経過。香りは和らぎ始めるも、その他に関しては特にダレることもなく相変わらずの美味しさ。

広島県産千本錦火入 純米吟醸 55%
采

特別純米無濾過生。安定の上手さ。而今の右手に出る物はないのではないか。

而今 特別純米 おりがらみ生 2015BY
澱が荒く(多め)絡んでいる・・・
フレッシュな口当たりで
柑橘系果物の皮の様な苦味が特徴的
喉越しも清々しく爽快
甘旨味も良い感じ
いつもの而今とは違う香味だが
やっぱり旨い(グレープフルーツの様)
矢島酒店で購入
(冷酒)

開栓しました。しゅわしゅわです(^_^)

特別純米 にごり酒生

開封3日目 口に含むとメロンのような香り。
旨い。

いつ飲んでも旨い

而今 特別純米 火入れです。
実は八反を呑んだ甥っ子が旨いと言ってくれたのでお土産にあげました。だから実は呑んでません。感想は自分で呑んだ時に。
ありがとうございます。

写楽 初しぼりです。
これも旨い。なんでしょう。雑味のない感じが人気なんでしょうね。サラッと入り、香り、甘み、酸味、苦味のバランスが良いんですよね。写楽も何遍呑んでもレベルが高いなあと思います。ありがとうございます。

※すみません。タイトル間違えてます。写楽です。

而今 純米吟醸 八反錦です。
これも本当に旨し酒です！香り、甘み、旨味、酸味、苦味が渾然一体です。ありがとうございます！

純米大吟醸
精米歩合：40％
三重県産山田錦

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
お屠蘇ならぬ、我が家は、やっぱりひやで。
都内暮らしの息子も帰宅。な時は、コレですな。而今。

純米吟醸
愛山火入れ

今宵は而今で年越し

辛口

大吟醸

旨い

その一言に尽きる味

純米吟醸 吉川山田錦

而今らしさの中にフルーティーさが

純米吟醸　吉川山田錦
精米歩合：50％
兵庫県産山田錦100％使用

にごりざけ
特別純米
ふくはら酒店で抽選購入
会社で竹本容器足立さんと飲む

而今にごり
すごく飲みやすくて危ないｗ
シュワシュワで心地よい

おりがらみ生 特別純米 パイナップルの様な香りと甘辛酸渋が味わえる。

おりがらみ キャラメル風味 うまい

山田錦生
27BY初而今
やっぱり而今はうまい！

2015/12/24　地元の酒店より抽選販売にて購入
特別純米　にごりざけ　生酒

初めての而今にごり。ボトル内に雪が積もっているかの様な印象を受け、一目見た時からクリスマスに飲もうと決めていました。私が参考にさせていただいている方のレビューで大人のカルピスとありましたが、まさにその通りでした。これは美味しい(^-^)

特別純米 にごりざけ生

開栓時の軽い発泡。滓を混ぜるとカルピスの様な白さ。
甘味、旨味、ジューシーさ、フレッシュさ、が全てガス感と一緒に沁み渡る。
今年は一段と飲みやすく美味い。