而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」はフルーティーな香りと甘み酸味のバランスが特徴的な日本酒です。精米歩合が50%以下の酒米を使用し、しっかりとした旨みが感じられる一方で、苦味や酸味も程よくあります。また、山田錦や八反錦などの特定の酒米を使用した商品も多く、香りや味わいが豊かであることが特徴です。
みんなの感想
而今 純米吟醸 千本錦無濾過生 2015BY
而今らしさを出しつつ
透明感のある綺麗な酒質
開栓後の方が甘味を感じる
矢島酒店で購入
（冷酒）
特別純米 おりがらみ 生 五百万石
ふくよか米うま酸ほろ苦。時間が経っても変わらないというかますます美味しく。安定。
2016.02.06 ぼんまりさんで
香りは甘い酒粕か、軽いセメダイン臭のよう、口当たりは丸く柔らかく、とても細かな微発泡が舌先を覆って、舌の中程から甘味と旨味がやってくる。鼻に抜けるアルコール感はわずか。
美味い！
千本錦無ろ過生
而今の中で一番好きかも
ちょみっとお久しぶりの投稿です|д･)゛
無濾過ですが予想外に軽くて飲みやすくてビックリ( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
無濾過＝ごっついイメージ覆されました。
特別純米 火入れ
特別純米にごり
而今のにごりは、なかなか出回らないやつらしい。
而今ならではの旨味と、若干のピチピチのフレッシュさ、余韻が良いですね
純米吟醸 八反錦無濾過生
広島県産八反錦 精米歩合 55％
旨い！
パイン系…わかる気がする
すっきり、美味しい
特別純米⭐️やっぱりおいし〜
永福寺の魚呑で300円。ふくよかな香り＼(^o^)／
特別純米 また、心斎橋のうなぎ谷に来ちゃった
美味いなぁ。
純米吟醸、おりがらみ
而今 純米大吟醸
而今最高峰の純大！気品たっぷりでフルーティーな上立ち香から〜のこれまた気品たっぷりな甘旨味は絶品です！w
そしてこの滑らかさは中々お目にかかれないですね！参りました〜っ！www
純米吟醸 愛山50%
2015.10購入
大吟醸 山田錦40%
2015.07購入 ¥4000
大吟醸 山田錦40%
斗瓶取り 全国鑑評会出品酒
2015.10購入 ¥3000
無濾過生。飲みやすいフレッシュなピリピリ感はさすが。
而今特別純米
三重
天祥庵@新橋
純米なのに大吟醸のような洗練された味わい。ほのかな吟醸香とバランスのよい酸味と甘味。味わいも深い。
特別純米 無濾過生
精米歩合：60％
富山県産五百万石
純米吟醸八反綿無濾過生
香りも味もなかなか。
少し微発泡な感じ。
爽やか、清涼飲料水みたい。飲み過ぎ注意。
しゅわっしゅわうま！！風の森アルファと似ている……うまい……
特A山田錦 今年のチャレンジタンクでしょうか？ 香りはいつもほど立たずおとなしい印象 時間と共に旨さが増してきますね あまり冷やさずが良い感じでした。
特別純米 火入れ
今年は山田錦と八反錦の組み合わせ
これはこれで美味しい