而今

純米吟醸 八反錦 無濾過生

軽やかスッキリうまい

軽くパイナップルな香りです。
微かにチリチリとガス感があり、
少しまろやかさも。
ほんのりチョコ的な甘さと酸味があります。
キレにほのかな苦味もありバランス良く美味しいです。

天下の而今
まろやかなのに、しっかりと味の主張をする
マンゴーのような南国なフルーツを、連想するが一瞬で消えてしまうのが儚いがまた追ってしまいたくなる
ただ大吟醸を飲んだので少しお上品にまとまりすぎてるところが物足りなさを感じる

而今 純米吟醸 YOKAWA YAMADA NISHIKI 2017
而今純米吟醸TOJO
YAMADA NISHIKI 2017

特別純米 おりがらみ生 新酒

而今 特別純米 にごりざけ生
これ、本当に美味いっす〜！！！w
フレッシュでシュワシュワな上澄みはほんのりドライな飲み口！続いてオリを攪拌すればフレッシュな大人のカルピスソーダ！これまたヤバヤバな一本ですね〜！www

フルーティな香り
飲みやすい

美味しいのは分かってた。
グラス1杯限り500円❣️

一番好きかも。飲み口フルーティーで柔らかい！

純米吟醸 無濾過生
八反錦

大吟醸 全国鑑評会出品酒

而今 おりがらみ生

おりがらみでしかも最後だったけど、おりがらみを感じない程のスッキリさかつ、ふわっと香る味わい。やっぱり安定の味わいでした。

純米吟醸八反錦。
トロンとしてて深い味わい。
ホンマに正月からいい酒ばかりありがとう。

酸味の効いた、シュワっと感のあるさっぱりしたお酒。しっかり冷やして飲みたい

おりがらみ🙆🙆🙆

特別純米 無濾過生

特別純米 にごり酒生

純米吟醸 千本錦。酸味と旨味のバランスが良い。雑味ない透明感が素晴らしく喉元を過ぎる。

今年のにごりもうんまいですね！

三重・名張市の酒、而今！
天才杜氏・大西さんが醸す
特別純米酒！
いつもの焼鳥屋にて！
オリが半端ないって！(๑>؂<๑)

特別純米 火入れ

純米吟醸 八反錦 無濾過生 新酒

而今が品評会用に作った酒。
市場に出回ることは無く二度と飲めないかもしれない逸品。
とても甘くフルーティーで、1杯目に飲みには最高な酒。

而今 純米吟醸 八反錦 火入れ

パイン、紫蘇、木など甘い香り。含むと軽バナナ、微妙に磯香。入りは控えめで後から伸びて広がる軽じゅわ系の甘味。酸味も徐々に伸びる系で大人しめ。全体的に細く繊細で、軽やかで飲みやすい。アフター極々僅かに辛味、渋味。厚みないが非常に綺麗にまとまってて好印象