而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、辛口でありながら爾今らしさを感じさせるスッキリした味わいが特徴です。香りや風味には青りんごやバナナ、パインなどのフルーティーな要素があり、甘みと苦味のバランスが良く、飲みやすさがあります。また、華やかな香りや旨みも感じられるお酒として評価されています。
みんなの感想
純米吟醸
而今 純米吟醸 山田錦 火入 2018BY
而今らしい香味だが少しバランスが悪い。酸がやや重くモッタリ。次第に苦渋味...けど旨い😋。やはり他の酒を飲んだ後は実力を感じる。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）
而今
のむとピリッとするような辛み
初めてのんで感動
やっぱり而今いいねえ
純米吟醸 山田錦火入。トロリとした旨味、甘味、淡い苦味とキュっと来る酸味が引き締める。
無濾過生原酒 特別純米酒
いつも変わらない真っ直ぐな旨味と甘味お米の香りが立つ美味しいお酒🍶
居酒屋にて…
何回呑んでも最高です。
2018年！仙台でいただきました。
三重・名張市の酒、而今！
特別純米酒！
いつもの焼鳥屋にて！
ん〜まいうー！(*´꒳`*)
純米吟醸 無濾過生原酒 雄町50
初日は而今にしてはキレが悪く重い印象だったが、翌日以降は軽くなって美味しくなった。いい意味で苦味も効いてグレープフルーツジュースのよう。
雄町無濾過生！
特別純米
純米吟醸 雄町無濾過生
雄町のしっかりとした旨味とコクがあり、フルーティーな味。
キレはスッキリして、次の一口を誘う。
而今 特別純米 無濾過生
プチプチ感があり、フルーティーな味わい。口に含んで転がし、鼻から抜ける香りは、まさにメロンのような香り。それでいて甘ったるくなく、五百万石らしいキリッと切れていく感じ。なんだか上品な感じがしますね。美味しい。
2、3日経つと、まだ少しプチプチ感は残っていましたが、後味の辛みが強くなった感じがします。
先週末大学時代の同窓会を箱根で開催したときに持参。香りも喉越しも柔らかい。初めて而今を飲んだ友人から旨いの一言(*´-`)
持ち寄ったお酒を食後に畳で飲み交わし、他愛もない昔話に花を咲かせる、lazyで至福な一時☆
桜と而今とへぎ蕎麦と。
@四谷 越後路
こっちは、いつもの。飲み比べ
これ好きなんですよ
特別純米、火入れ。青リンゴ感。やや辛め。
而今の飲み比べ
山田、雄町、八田、千本
山田は最後ほんのりどらい
雄町は甘味と酸味がいい感じ
八田は滑らかでまろやか
千本は酸味が強め
飲み比べって面白いなぁ☆
八反錦 純米吟醸 年明けに行き付けの酒屋で、たまたま買えた。定価で買える幸せ〜 おいしぃー！
純米酒。甘口めだかクセがそこまでなく飲みやすい
酒未来
お通しは、
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 2018BY
開栓直後(キンキン冷)は味が閉じている。次第に品の良い果実感(甘味含め)が先行するも苦渋酸味が絡む。但し後キレは少しモッタリ。
矢島酒店で購入
（冷酒）