而今

お盆の飲み比べ！
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの4本を持参しました。

・産土　二農譲 山田錦生
・くどき上手Jr. 純米大吟醸 山田錦
・くどき上手Jr. 純米大吟醸 酒未来
・而今　純米吟醸 雄町生

これは、而今。

今回の4種類はどれも美味しいと好評だったけど、やっぱり而今は
別格ですわ。
生酒＆雄町の組み合わせ。
複雑味とフレッシュ感が最高。
今回の呑み比べの中で、
単体呑みが出来るのは而今だけかな？

中々呑めないけど、お盆にみんなで呑むには良いお酒でした🙌

購入額　¥2530（720ml）

特別純米　生

三重山田錦 生
茅野の小料理屋にて。この日色々飲みましたが、而今最高です。

きもと秋津山田錦 火入れ
精米歩合50%
アルコール15%
雑味なく、蜜のような甘味がありとても美味しい。
酸味もあまり感じない。

純米吟醸　千本錦　生

純米吟醸　八反錦　生

美味しい
少し酸味　辛味　バランス

純米吟醸　雄町　生
微発泡感あり、優しい旨み、上品旨い

酒未来
うまくないわけがないから、つまらない

特別純米
おりがらみ
3960円
パインのようなフルーティーな香り
Amazon24000円

特別純米
にごりざけ生
4180円
華やかな香りとシルキーな口当たり
Amazon21700円

甘くて美味い

純米吟醸　愛山　火入れ
4800円
ストロベリーのような香り
白桃のような風味
余韻はザクロ
Amazon37422円

純米吟醸
千本錦
無濾過生
4730円
日本酒度➕1
ベリー系を思わせる香り
モダンで爽やか
千本錦（米）
Amazon27000円

而今 純米吟醸 千本錦 生
広島県産千本錦100%
精米歩合50%

おいしいね

にごり。やや発泡系。茅野の居酒屋で。美味しい！

純米吟醸 雄町 火入 2024

特別純米にごりざけ生
シュワシュワのガス感、洋梨か白桃の様な味わい、苦味も抑えめ、友人と飲んでいたが昨年より美味いと同じ感想！

純米吟醸　千本錦　生
華やかな香り、華やかで優しい旨み、微発泡感あり、旨い

55,000円は伊達ではない。
辛口だけど爾今らしさでスッキリ。

広島　木屋正酒酒造
而今　純米吟醸　八反錦生
精米歩合50%
アルコール15.5度

スッキリ旨口
青りんごの風味　美味いな

甘いけど
フレッシュ？フルーティな感じもある

純米吟醸　山田錦火入れ

特別純米　生
華やかな香り、優しい旨み、旨い

お店の方が1本しか手に入らなかったというだけに
ちょっと空気に触れたところで美味しくいただきました

而今　特別純米　おりがらみ生