沢の鶴

沢の鶴　純米酒　山田錦
※きき酒選手権　練習に使用
香りは強くコクがあり、強いアルコール感
入りはさらっと
酸が強く、最初におしよせてくる
コクは香りほど強くなく旨味と
戻り香の余韻でフワッと穀物を感じるコク
キレはスッと切れていく
煮物とかの温かい料理似に合いそう

値段ビビる

沢の鶴　実楽山田錦

純米生原酒　100人の唎酒師

一番安い酒買った。なるほど、一番安いな

100人の唎酒師　純米生原酒
生酛造り限外濾過

いい切れ味の辛口。

沢の鶴 純米生原酒 生酛造り 100人の唎酒師
限外濾過 播州産山田錦100%使用 灘の宮水
まろやかな呑み口、しっかりとした米の旨味と甘み、きりっとした風味

実楽山田錦 特別純米酒生酛造りは、懐かしい日本酒の味がする。

【100人の利酒師】純米酒(精米歩合70％)、生原酒、生酛、限外濾過、兵庫県産播州産山田錦100％、アルコール分18.5度

澤の鶴 純米原酒 昔の酒蔵
※資料館来館記念

2020/10/4 @澤の鶴資料館 体調○
しっかりとした日本酒らしい味わいと旨さ

2023/7/1 @tabi 体調○
しっかりとした旨さ
（燗）
酸味が出て美味い

『沢の鶴が贈る渾身の一杯』のコピーにつられて買いましたが、生酒の常温流通は不安ですし『限外濾過』という高度な濾過技術と言われても未知の世界なので、メーカーを信じての購入です。
フルーティーでジューシーさを期待していた嫁と子供達のウケは悪く、生酛のクセと原酒の重たさにノックアウト。私だけが美味しく戴きました。
税込1,299円也（TRIAL）

淡麗。
節子より頂く。

100人の利酒師純米酒ーきりっとした辛口で重厚な酒です。

まあお寿司🍣には日本酒🍶てことで合わせましたが、そこそこです。

100人の唎酒師 生原酒
最初の飲み口は悪くない甘くなく辛口ほんのりフルーティー
最後鼻から抜けるときアルコール臭い
精米歩合70% アルコール分18.5度
3点

身近なスーパーやコンビニで手軽に買えるお酒を軽視して、日本全国の有名銘柄を買い求めている自分をハッと気づかせる出来事がありました。
ウエルシア薬局では毎月20日はＴポイントが1.5倍で使えるのでよく行くのですが、その時買った日本酒がこの一本です。飲むと結構イケテルやん。灯台下暗しでした。
税込355円也（ウエルシア薬局）

2022.3.12 Daisukeさん
日本酒検定2級　上野大統領

愛 3.8
Daisukeさん 4.0

純米酒 山田錦 宮水仕込
アルコール感が強い香りで、少し辛口の味わい。お酒だけでは呑みづらいかな…

冬季限定

新米新酒　初生原酒

のみやすーい。ほぼ水

辛口
歩合麹米65%
　　掛米75%
アルコール24.5度
純米酒

一〇〇人の唎酒師
純米生原酒

常温で生原酒？
ってことで、試しに購入💸

うん、日本酒だ🍶
生？って感じではないかなー？

すっきり　やや甘口。くせのないお酒で、食べ物に負けそうなので、食前又は食後向けかなと思います。

純米酒 山田錦

普通の日本酒
たまにこういうのも良し👍