沢の鶴

【100人の利酒師】純米酒(精米歩合70％)、生原酒、生酛、限外濾過、兵庫県産播州産山田錦100％、アルコール分18.5度

澤の鶴 純米原酒 昔の酒蔵
※資料館来館記念

2020/10/4 @澤の鶴資料館 体調○
しっかりとした日本酒らしい味わいと旨さ

2023/7/1 @tabi 体調○
しっかりとした旨さ
（燗）
酸味が出て美味い

『沢の鶴が贈る渾身の一杯』のコピーにつられて買いましたが、生酒の常温流通は不安ですし『限外濾過』という高度な濾過技術と言われても未知の世界なので、メーカーを信じての購入です。
フルーティーでジューシーさを期待していた嫁と子供達のウケは悪く、生酛のクセと原酒の重たさにノックアウト。私だけが美味しく戴きました。
税込1,299円也（TRIAL）

淡麗。
節子より頂く。

100人の利酒師純米酒ーきりっとした辛口で重厚な酒です。

まあお寿司🍣には日本酒🍶てことで合わせましたが、そこそこです。

100人の唎酒師 生原酒
最初の飲み口は悪くない甘くなく辛口ほんのりフルーティー
最後鼻から抜けるときアルコール臭い
精米歩合70% アルコール分18.5度
3点

身近なスーパーやコンビニで手軽に買えるお酒を軽視して、日本全国の有名銘柄を買い求めている自分をハッと気づかせる出来事がありました。
ウエルシア薬局では毎月20日はＴポイントが1.5倍で使えるのでよく行くのですが、その時買った日本酒がこの一本です。飲むと結構イケテルやん。灯台下暗しでした。
税込355円也（ウエルシア薬局）

2022.3.12 Daisukeさん
日本酒検定2級　上野大統領

愛 3.8
Daisukeさん 4.0

純米酒 山田錦 宮水仕込
アルコール感が強い香りで、少し辛口の味わい。お酒だけでは呑みづらいかな…

冬季限定

新米新酒　初生原酒

のみやすーい。ほぼ水

辛口
歩合麹米65%
　　掛米75%
アルコール24.5度
純米酒

一〇〇人の唎酒師
純米生原酒

常温で生原酒？
ってことで、試しに購入💸

うん、日本酒だ🍶
生？って感じではないかなー？

すっきり　やや甘口。くせのないお酒で、食べ物に負けそうなので、食前又は食後向けかなと思います。

純米酒 山田錦

普通の日本酒
たまにこういうのも良し👍

特別純米酒　生酛造り
実楽

純米酒　山田錦
名水百選「宮水仕込」

貴醸酒
沢の鶴　X3 貴醸酒原酒

しっかりした飲みごたえの辛口純米生原酒🍶さすが灘の酒🍶

山田錦
純米酒
常温
やや辛口

純米大吟醸
色付き
栗のような風味
でもしつこくない
神戸市産

沢の鶴 X03 無濾過原酒

2020/11/20 @tabi 体調○
※沢の鶴資料館のお土産
熟成感のある旨味

100人の唎酒師 純米生原酒 生酛 播州の山田さん100% 磨きは70% 限界濾過なる濾過の為に常温流通が可能な國酒らしいですよ〜沢の鶴酒造さんには100人以上の唎酒師が居るらしいですよ〜ビックリ！しますよね〜www ひゃくにん以上いりますか⁉️
それはソレとしても、こういう変なの好きなので見た以上買ってしまいますから〜〜‼️
肝心な味わいも悪くないですよ〜(^^)v
バナナの感じからチラリとセメ香もあって、アル度が18.5も有るせいなのか？濃いコメの旨味を感じましたが※

これまた、3日前の國酒で有りまする〜❣️

2020/10/30 家呑みで。
麹二倍で濃い。