作

恵乃智

愛山

Impression z を武蔵境北口の酒屋で。パーフェクトな味、香り。

impression typeM。
甘くフレッシュな微発砲、透き通る旨味とそのまま続く後味。

米の旨味ほどよい
酸味ややあり
後味すっきりほどよく辛口

中取りらしいキレイな味わい

雅乃智　中取り
しっかり米の味
うまくないわけがない

玄乃智

甘み強い。
大吟醸並の吟醸酒。

純米吟醸Zラベル
爽やかな甘酸っぱさで洗練されてる感じ。
後味のキレもよくていくらでも飲める。
おいしい。日本酒苦手な人に飲ませてもこれは気に入ってもらえると思う。

純米吟醸Zラベル
爽やかな甘酸っぱさで洗練されてる感じ。
後味のキレもよくていくらでも飲める。
おいしい。雅の智愛山とはまた違う方向性。

雅乃智　純米大吟醸　中取り

インプレッションM
無濾過直汲 60%
赤い彗星、火入酒なのに生酒のような、フレッシュさ、微発砲。
よい酸味とコクもあり、美味しい。
甘さは抑えめです。
ボトルも伊勢和紙模様で素敵！

ZAKU IMPRESSION TypeN
フルーティーで飲みやすい！

微炭酸、ほんのり甘み、フルーティ、香り豊か

恵乃智

穂乃智
魚と美味しく飲みました。
クイーンズ伊勢丹 1540

酒らしい酒の印象。
食中酒向きかな。

作　恵乃智　純米吟醸
まさに裏書きの通り　
フルーティーでかつ、豊かなふくよかな味わい

激ウマ。

作 雅乃智 純米吟醸 兵庫愛山
フルーティな香りが華やか。そして濃ゆいって感じ下に重みを感じるような強いコクがある。後味はスッキリしていてこれは美味しい。
普通の作も美味しかったけど、格が違う気がする。

先が見えなくて花金感のない金曜日の夜。
せめて美味しいお酒で晩酌を◎
作の雅乃智・愛山！定番ものは酒米を公表しない作が酒米を全面に打ち出すシリーズ(*´-`)
開栓当初は酸味と切れの良さが目立ちましたが、温度上昇で熟れた果実的な甘味としっかりとした旨味がぐぐっと開いて、たちまち飲みごたえ十分な味わいに早変わり(’-’*)♪
作はいつ飲んでも安定してますね☆

作　雅乃智　純米吟醸です。こちら香り強く甘いお酒だと以前飲んで知っていたのですが、数本買った新潟の淡麗辛口との感触違い？味比べ？をしてみたく買いました。やはりゆっくりと食中酒として味わうには、ワタクシ個人的にはダメでした。フルーティで、スゴイ香りで、若い頃考えていた日本酒とは全く違う日本酒なのですが。好みなので仕方ないですね。

かなり酸味があり、香りも強い
甘みもあってジュースっぽいかも…

雅乃智 純米吟醸 愛山55
はせがわ酒店

純米大吟醸
香りは甘め、味はすっきり、少しピリッとする、酸味は最後に少しだけ、