黒牛

香りは米由来の穏やかなフルーティー感がある。
口に含むと初めはさっぱりしたほのかな甘さが感じられる。
その後じわじわと辛さと酸味がくる。
余韻はそれほど長くはない。
燗にすると酸味が少なくなり全体的に味に深みが現れる。

純米酒 雄町60% 瓶燗急冷

くせがなくて飲みごたえあり、安定感抜群！

はし本にて
焼き物に合わせて
生酒

純米 中取り 火入無濾過原酒 やや辛口〜普通、濃厚旨美味しいです、
火入ですがフレッシュです、そして純米って感じの黒牛さん独特の旨さです、

美味しく後を引きますが、度数も少々高いので水を忘れずに。

刺身の赤身でも、鯨でも、豚の角煮でも濃いものでも綺麗に洗い流してくれる切れ味♪

ガツンとくる〜
でも良い✨✌🏻

純米、濃口。

名手酒造 純米酒

純米酒
つばき食堂。

飲みやすすぎて飲みすぎちゃう

辛口、スッキリ、生はいいですね！お花見🌸には最高(^｡^)

旨みたっぷり、トロッと感あり。

純米しぼりたて 生酒

食事に合うさっぱり系。一杯目に最適。

ベスト・オブ・淡麗！！

軟水のなめらかな口当たりと
米の甘さがベストマッチ！
辛口だけど、超淡麗だからクセなく飲みやすい！ミントのような香りとライチのような甘みがする純米酒。

純米酒・微辛口・冷酒・飲みやすい

フルーティー。舌触りが大変柔らかい。後味もグッド。珍しい白牛ラベル。

さらりとして旨い

純米中取り 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：麹米 50% 掛米 60%
日本酒度：+4.5
酸度：1.8
アミノ酸度：1.2
アルコール分：18~19度
使用酵母：協会9号系
醸造年度：28BY
製造年月：2017.07

黒牛〜くろうし〜 純米酒
江古田にて和歌山のグルーヴを呑む。
黒牛というネーミングからは想像もつかないポップな口当たりと、親近感。
爽やかな飲み心地がつまみの箸を進める。
・日本酒度+4.0 酸度 1.6 使用酵母K9系

名前の割に華やかな香りと口当たりも良いな

上品で芳香な香り
程よい旨みと追いかけて酸味がやってくる
バランスが良く余韻も心地よい

和歌山銘酒。

純米酒

定番の純米酒ながら熟成感があり、旨味が乗っている。

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槽口直汲み原酒 仕込み七十七号
山田錦75％ 限定出荷
圭