黒牛

スッキリ辛口、夏仕様として良い出来かも。

黒牛
純米酒
雄町100%

生酒　原酒

甘口で、どっしりしてます

口当たり滑らかで瑞々しい
お刺身とバッチリ👌

和歌山の酒。ふるさと納税の返礼品。飲みやすい。

純米酒
精米歩合　麹米50%、掛米60%
純米を思わせない、優しい旨さ

アルコール感強め
シュワシュワ感少なめ

旨味がタップリ飲み後スッキリ

無濾過中取
生酒　原酒
純米酒

無濾過中どり生原酒
色はほとんどなく、香りはフレッシュだが、マイルド。
濃厚な甘み❗️はちみつのような🍯満々とたたえた甘さの中から、わずかな苦味がもたげ、それがキレをつくる。秀逸^_^

黒牛　純米酒
旨味あふれる
ライトなみりん系
ぬる燗　熱燗にすると良さそう

初体験の黒牛‼︎
しかも限定の活性にごり
3日間冷蔵庫で寝かせた甲斐あって、吹きこぼれなし！
なんとフルーティなこと。コメの香りと甘み、後からくる辛味
久々に絶品と出会ってしまった
和歌山の酒はあまり馴染みがなかったが、クセになりそう

純米大吟醸
頂き物

純米酒　
1800ml ¥2,695(税込)
麹には山田錦、掛米には五百万石と共に酒造好適米が使用
精米歩合：麹:50%　掛:60%　
やわらかな香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。
旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめる。

和歌山

純米 しぼりたて 生酒 原酒
精米歩合：麹米 50% 掛米 60%
度数：18〜19度
日本酒度：+5.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.3

常温
めちゃめちゃスッキリ

純米吟醸。
軽い苦味のかたまりがはじけて後味が長い。いい感じでくらっとする。

露天風呂でめちゃめちゃ飲んだ。
楽しい思い出。

純米吟醸
飲み口良く、後味きりっと。

黒牛仕立てのゆず酒。ゆず風味が美味しいが、お酒というよりジュースかな。

辛口より旨口〇
熱燗〇
香り少なめ
濃厚な酒感

黒牛 碧山 純米吟醸 心自閑

2020.2.1 おでん中々🍢にて
さっぱりはしているが、旨口の美味しいお酒だな🍶純米吟醸の旨さが出ていますな