車坂

第8回 SAKEフェス🍶 あなたの推し酒見つける2デイズin有楽町
•車坂 純米大吟醸生酒 2023 BY

宅飲み
コクがあるが重たい逸品。
日本酒の重さを讃える。

山廃純米酒　秋あがり2019BY
ふくはら酒店にてツレが購入

クラシックなプリンのカラメル
色も琥珀色
常温熱燗がおすすめって書いてあるけど、燗はこじらせる気しかしない
炭酸割りは合わないなぁ
ロックは…まあありかな？
水割りの方が飲みやすいか
子「もはやウイスキーだな」
子よ、ウイスキーはこんなに甘くないぞ(ーー;)
野菜室よりちょっと温い位が一番かなぁ？
ツレは50℃が良いと
アテは選ばない…というか、我が道を行くタイプか
チョコでもイケるぞ
1,485円(税込)
好みじゃないからなぁ～
ツレは★4だって

山廃純米吟醸酒 2023Y
沖縄県　あるこりずも　にて

嫁の実家からのもらい物。岩出市長から貰ったそうです。万人受けの美味しさ。

山廃原酒。焼き鳥によく合う

波乗り車坂

KODO.ec162 純米酒

しっかり、古風な味わい。

焼き鳥に合う。

生酛　純米酒

車坂 純米大吟醸

2024/5/5 @tabi 体調◯
※和歌山土産
味わいある旨さ

「車坂 特別純米酒 Junmai Superieur」香りはほのかに旨みを感じる香りです。飲み口はフンワリとして豊かな旨みと軽やかな酸味がきます。日本酒とは思えないモダンなデザインのラベルです。

根来桜(ねごろざくら)
山廃仕込み
醸造アルコールが添加されてる事なと、いまの今知りました。
優しい飲み飽きしないお酒です。

by まえ畑

生酛　純米酒

しっかりした酸味を感じながら、お米の甘み、風味もどっしり感じます。

by まえ畑

博多区ビル🏢のとある居酒屋🏮にて😀うまみとキレのある吟醸🍶ラベルがイカスー🙂魚🐟とともにあらんことを🍶

魚に合う吟醸酒
720ml ¥1,155(税込)
1800ml ¥2,310(税込)
ラベルに注目！和歌山の美味しいお魚が季節毎に書かれている。旨味とキレが整ったお酒。
地元の寿司屋さんより寿司に合う酒を依頼されてつくられた。
甘辛：中間　
原料米：麹：山田錦　掛：美山錦　精米歩合：58%　
アルコール度数：16,2度　
日本酒度：+5.0　
酸度：1.6
火入れ酒:加熱処理有り

純米吟醸

純米吟醸　爆発にごり　その名も鉄砲隊　
車坂らしくガッツリした感じに活性濁りの発泡感
強烈なパンチがあります。KOされそうな強さがある。甘酒かと思うほど米が残ってますね。もはやどぶろくwというかもろみw

「車坂 生酛純米酒」香りはほのかに甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はシットリして少し厚みのある旨みと甘み、その後に少し酸味がきます。後味にちょっと苦味。

二十年常温熟成古酒（実質30年）
つみりの

水感覚。飲みやすいけど…可もなく不可もなく

毎年夏に買うお酒！！ズッシリ山廃！！毎年裏切りません！
濃厚な夏酒です。
今年もご馳走様でした！！

2023、ひやおろし第一弾は、地元の車坂！ガツンと旨み後味すっきり！
山廃純米だねー！！
濃いの好きな人におすすめです！
ひや、ぬる燗、熱燗もグーです！

車坂　涼の純米酒