久保田
朝日酒造（新潟県）
みんなの感想の要約
朝日酒造の日本酒「久保田」は、くちあたりが優しく甘味と酸味がしっかり感じられるにごり酒です。他にも萬寿や百寿、千寿など、吟醸や純米吟醸、純米大吟醸などさまざまな種類があり、香りや味わいが豊かです。フルーティーで柔らかい口当たりや、旨みとクリアな味わいが特徴で、日本酒好きにはおすすめの銘柄です。
みんなの感想
口当たりがよく、呑みやすい。可もなく不可もなくという印象。塩っけのあるアテがよい。脂ののった塩鯖とともに。
生原酒
酵母 ー 度数 19度
酒米 五百万石 精米 50/55%
酒度 ＋5 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
29BY 30.1 1400円/720ml
2月11日開栓。建国記念の日。アル添酒。上立ち香は非常に爽やかでアルコール香。先ず旨味。甘味は控えめで酸味は強い。全体的にはドライ系旨口酒。当りの強さのアルコール感と苦味で「酒を飲ん」でる感。2月13日完飲。
萬寿、フルーティー、やや辛口、のど越しよし、切れは、まずまず。
アルコール分 19度！辛口。あったかい部屋でちびりちびり のんびり頂きたい。
生なまナマ♪
記念酒
夏は冷やで冬は熱燗で辛口の逸品。
久保田 生原酒
仄かにメロン香、辛口、スッキリ。
この時期限定の生原酒です。まさしく淡麗スッキリして喉越し満足。
久保田の百寿
舌触りは滑らかに入って飲みやすく美味しい
後味は少し苦味の残る味わいかな？
久保田 純米大吟醸
紅寿 やや辛口、程よい甘味、旨味が強くキレも良く美味しいです、
食中酒としてもとてもいい、つまみにも負けてない。
評判どうりの美味さです。
久保田 萬寿 純米大吟醸
百壽 久々の百壽、日本酒らしい素直な飲み口で、食中酒に最適です。コスパも魅力的です。
明けましておめでとうございます。
久保田 雪峰 純米大吟醸
正月にぴったりな味わいの、言わずと知れた新潟のお酒。
神保町 甲子屋にて購入
純米大吟醸
久保田千寿。
ザ 日本酒、日本酒といえばこれというコクと旨味。いつか萬寿が飲みたいです。
お正月ですので、純米大吟醸で乾杯しました。まろやかな口当たりです。
程よい辛さとフルーティさだった！
純米大吟醸 山廃仕込み 雪峰
久保田のというか朝日酒造のイメージが変わった。こんなお酒造る蔵だったっけ？
純米大吟醸
碧寿 純米大吟醸 山廃 精米歩合50% アルコール15％ スッキリとした吟醸香。淡麗で辛口の新潟の酒！保存状態…
久保田 純米大吟醸
冷酒でまろやかに香る、うまい。
常温落ち着いた旨味。うまい。
燗は一番好き。優しいまろやかで旨い。
飛び出てうまい！というインパクトはないがまた飲みたいと思ってしまう。
なんかすごいす。
萬寿の無濾過原酒。限定店にしか入らないそうです。旨味が強く、濃厚。