くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
亀の井酒造の日本酒「くどき上手」は、濃厚で香り豊かな日本酒であり、フルーティーで後味の苦味が心地よいと評されています。また、甘さとコクがバランスよく、飲みやすく食事にもよく合うとの評価があります。また、深みのある甘味とコク、フルーティな味わいが特徴的であり、味わいが深く濃いと評されています。江戸時代の武将のような言葉で人を説得するイメージからつけられた名前にも歴史的な響きが感じられます。
みんなの感想
くどき上手 純米大吟醸 生詰 Jr.のchocolat。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はあまりない。味わいは甘味と旨味、舌の上を転がすと遅れて酸味が広がる。想像に反してフルーティ。含み香はそこそこ、ここにショコラのような風味を感じる。余韻は甘味と旨味がそこそこ続く。
ショコラと書かれているとショコラ味を想像しますが、そうではありません。しかし、含み香と余韻はショコラをイメージした感じと理解できました。
純米吟醸フルーティーで今一番ハマっています 旨すぎる😋
超辛口吟醸山田錦、白ばくれん、+20。重すぎず、少し万人受けする感じ。尖りすぎて無いところが物足りなく感じるファンもいるかも。コッテリ系の煮物には合わないかなー的な。
山形県鶴岡市
くどき上手 短稈渡船44
44%18度 +-0
くどき上手 Ｊｒ．のショコラ 純米大吟醸 生詰
チョコレーダーの風味があるそう。
ビターチョコを食べた時の香味がしたかな？
飲みやすい面白いお酒です。
シフクにて一杯
安定して美味しい
このラベルは見たことなかった
旨し。別次元。レアもの。
くどき上手 短稈渡船 純米大吟醸 精米歩合44% 雄町系譜引く酒米で、明治29年（1896年）生まれた酒米、現在はほとんど作付けされておらず、全国の蔵元5社で復活させた酒とのこと（くどき上手・田酒・日高見・飛露喜・永の5社）フルーティーとは言えないがどこか懐かしい日本酒。食中酒に良い酒。
Jr.の未来 酒未来100% 純米大吟醸
純米吟醸。冷えた状態より常温の方が旨み甘味が冴え渡る感じです。苦味がいいアクセントです。美味しいです。
くどき上手 純米大吟醸 雄町44
甘い口当たりに芳醇な香り。
純米大吟醸。さすがの美味しさ！
グラスに注いだ瞬間フルーティな香りが広がり、口に入れた瞬間甘く、でもスッと消える。うまい。
くどき上手Jr ショコラ 備前雄町 純米大吟醸 精米歩合44% Jrシリーズの新商品 人間の感覚の錯覚を利用して上品なチョコレート風味を感じれる酒だとか。呑む前は想像もつかなかったが、呑んでみると何とも濃厚で鼻から抜けたあとがほんのりとチョコレートの香りがする。旨い❗️さすが亀の井酒造‼️
蔵の個性と雄町のコラボ😊
辛口純吟
純米大吟醸 雄町４４生詰
香り強め、好きな味
純米大吟醸
香りから華やかで甘み抜群。これ単体で成り立つお酒。
純米大吟醸
甘うま
■原料米：播州山田錦 ■精米歩合：４０％ ■日本酒度：-１．０ ■酸度：１．２ ■アルコール度：１７％ 王道を極めるコクのある味とふくよかな香り（無濾過）
純米大吟醸
スッキリしてて良いです。
色々と料理に合いそう。
磨き33の限定品。
トロミと旨味が最高のお酒。
これはマジで美味い。
純米大吟醸 雄町 少し寝かしたお酒、色味が少し黄色味を帯びている。サッパリした口当たりから華やかな香りが広がり、くどさを全く残さずに抜ける。ボリューム感あるのに飲みやすい一杯。
純米吟醸
安定においひい
純米大吟醸 愛山
くどき上手に特徴的なフルーツ系の香り。
米の味が弱めで、その分甘味が強め。
濃いめの旨い酒。