亀齢

甘い かつそこそこスッキリ
飲みやすい

長野県産ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合55% 長野県産ひとごこち100%使用
アルコール分16度
製造年月2020.01
穏やかな香り、爽やかな甘み、色味もなく綺麗なお酒。
酒乃生坂屋 1.482k税抜

華やかな香りとスッキリしてフルーティーな飲み口。

精米歩合80%とは思えない程の綺麗なお米のタッチと円みのある味わいで食事の邪魔を全くしないしなやかな酒質の定番酒。

亀齢　純米　Check 「白」
→ 大好きな広島「亀齢」。辛口八十と同じ造りということで、期待して購入。
が、口開けは「八十」らしい米の強さは余り感じず、むしろもっと磨いたような「綺麗」さすら感じます。少し時間を掛けながら楽しみたいと思います。

Check銀 純米無濾過生原酒

まろやか、甘く、旨く、旨く！！
程よく伸びる

亀齢萬年
懐かしい味
後味すっきり

創。
甘め。

からくち、すっきり
ひろしまー！！

クセがなくて口当たりのいいさっぱりとした女性にも飲みやすいお酒。

初日、冷。
精米歩合が80％なのに雑味なし。
30度位に温めて飲んでも食中酒に最適。一口飲むと口の中をリセット。酒の余韻も残らないから邪魔しない。
値段ではない日本酒の美味しさを知りました。
二日目は飲まなかったので、飛ばして三日目。
変わらず美味い。日本酒の辛口入門に最適。

辛口純米　八拾
精米歩合　80%
普段飲み、コスパ最高の純米酒

亀齢　辛口純米　八拾
冷蔵庫に置いといた温度ででいただく。

香りはほんのり。柑橘系？
味は口に含むとまず旨味がきて、
原酒的な甘味も程よくのってくる。トロッとしてる。
酸味はあまり感じない。
飲み込むとしっかり辛口です。
キレも良い。
バランスがすごく良くて飲み飽きない。

これ美味しい。色々迷ってたけど自分の中で普段飲みの酒ならこれだわ。
一升で2000円クラスとかCP最高すぎる。

アルコール度数高いのが危ないですが…

亀齢　八九　純米生
→ 毎年この時期に欠かせないお酒です。西垣さんが醸す麹歩合89%の独特なお酒は、スペックどおりに甘酸っぱい、あんずを連想させるお酒です。
長年変わらぬ美味しさと、衝撃のコスパを加味して、星5つ！

辛口純米　八拾

信州亀齢　純米吟醸　山恵錦
ちょい甘いかなぁ…
ひとごこちの方が好きだわ

広島

純米酒 おりがらみ 生 萬事酒盃中

純米酒
寒仕込み
八反錦
日本酒度 +4

金のチェック　特別純米　旨味たっぷり俺好き～　好き嫌い別れるかも　ラベルの裏に情報載ってる

辛口純米8拾
広島　七彩　
クセがない

亀齢　辛口純米　八拾
生酒
杜氏　西垣昌弘

亀齢　万事酒盃中　純米です。広島のお酒です。お店の人のオススメと言うことでいただきました。辛口と言うことだったけど、淡麗系ではなく、旨味系。少々酸味あって生の若々しさがありました。

フルーティ。かつキレ良し。香り良し。食前に。