紀土

紀土 純米大吟醸 スルリとスルリと

紀土 純米酒
これが972円と言ったらどう思います？
しかも山田錦・五百万石使用（麹米、掛け米は一般米）ですと。
口当たりは甘口(旨口)で、お食事しながらいただく分には充分過ぎるほどの出来ではないでしょうか。
あまり冷やし過ぎずいただく方がこのお酒の特徴が味わえると思いました。

大吟醸。
スッキリ飲みやすいです。ほのかな甘さが美味い。

「紀土 純米吟醸しぼりたて生」

開封直後から華やぐ香りは大吟醸的。

口に含むと吟醸香の後に酸味が立ち上がり若干の苦味を感じさせた後、何ごとも無かったよーに消え去るキレの良さ❗️

生酒だけに飲み切りまでの味の変化も楽しみ🎵

山田錦55% 9号酵母

新酒。相変わらずうまし。

純米吟醸。デイリー吟醸酒として飲めるコスパ。香り、味わいともに満足出来る。

若干の甘み
味はスパッとキレる感じ

ピンクラベル、ちょっと濁りがあるかな？

純米吟醸でクドさの無いフルーティな香りが良く、軟水仕込みの低発酵で開栓直後から日本酒感は抑え目、さらに飯米ブレンドで酸を効かせた夏らしい軽やかな逸品。アテ無しでも酒の味だけで十分楽しめる。キンキンに冷やして戴きたい。

紀土ひやおろし

純米吟醸ひやおろし
■原料米：五百万石
■精米歩合：50％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：15〜16％
落ち着いた味のなかにも芯のあるしっかりとした旨味。旨いなぁ…

純米吟醸ひやおろし。口に含んだ瞬間に軽やかな吟醸香が広がる。紀土の酒造りには共感する。

赤坂溜池。おかず。

吉祥にて購入$。2015ひやおろし、純米吟醸。若干の辛味とふくよかで柔らかい甘味のバランスが良い。食中酒でもいけるコストパフォーマンス抜群のお酒です◎

吉祥にて購入$。2015ひやおろし、純米吟醸。若干の辛味とふくよかで柔らかい甘味のバランスが良い。食中酒でもいけるコストパフォーマンス抜群のお酒です◎

ひやおろし 純米吟醸
ほんのり甘い吟醸香、確かな旨味のあるやや辛口。魚料理など和の味に合う感じ。

やさしい口当たりではありますが、口に含めば豊かに甘さと旨さが広がります。美味しい和歌山のお酒発見です。

やさしい口当たりではありますが、口に含めば豊かに甘さと旨さが広がります。

今日も辛口キッド！
酒好きにはたまらん〜
つまみは銀杏✨

〜純米吟醸 ひやおろし〜
香り高く、喉越しまろやか

特別純米 カラクチ キッド

最初の写真中

いい意味で程よい主張、キレ、香り。コスパ最高。なかなか夏酒の在庫処理間に合わず、秋酒にいけない(*_*)

梅酒のイメージが強い蔵だが、日本酒もリーズナブルな値段で出してくれている。

スッキリ辛口！
燗にしてさらに！！
燗のほうがオススメ！

吟醸香と豊かな甘味が感じられます。