紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、多くの口コミから、フレッシュな質感と柔らかな甘み、軽快な旨みが特徴的であり、爽やかな微かな苦味が余韻に残る。香り豊かでフルーティーな酒であり、吟醸香を前面に出した香りが魅力的だ。また、甘口から辛口へと変化する味わいや、青林檎系の香りが漂うなど、ユニークな味わいも楽しめる。さらに、バランスの良い酸と旨さ、スッキリとした泡感など、幅広い味わいを楽しむことができる日本酒である。
みんなの感想
夏ノ疾風 純米吟醸 麹:50%掛:55%
はなみち
甘辛フレッシュ
夏らしい？
4.3
山田錦精米歩合四十五
純米大吟醸
720ml
カラクチキッド
魚の照り焼きとか、濃いめの味の料理にめちゃくちゃ合う
自然に出会えました。
予想通りの味 純米吟醸
50%15度 和歌山 平和酒造
紀土 Shibatas 純米大吟醸 甘口。もう少し香りが欲しい。大吟醸なので飲みやすいが、物足りなさを感じる。
純米吟醸酒
夏の限定
紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
精米歩合 麹米50%、かけ米55%
Alc.15°
桜本商店で購入
紀土 純米大吟醸
@魚焼男
紀土 純米吟醸酒 春の薫風
山田錦、純米大吟醸
本 紀土 純米大吟醸 飲み口柔らかく、軽やかでさっぱりしていて飲みやすい。『本紀土』は低アルコールのラインナップ。低アルコールだからといって、水っぽくはない。控えめだけど、華やかな香りと優しい甘さや旨みが心地よい。
純米吟醸酒
紀土 無量山 純米
使用米 特A地区産「山田錦」
磨き 麹米50％/掛米60％
特定名称酒など 純米/火入れ酒
度数 15度
赤紀土。先史時代に伝来した赤米を使用。アルコール13%で米感が少なく色もピンクゴールドなので、飲み口はロゼワインのようです。
純米吟醸酒 生酒 春ノ薫風
フルーティで飲みやすい
純米大吟醸。
旨し、美味し。
ちょい辛。
香りがふくよかで、よいサケだ
純米酒
精米歩合 50%
アルコール分 15度
食中酒として申し分無く、コスパ最高！
@たけくま
4.4
冷 一口目フレッシュの後辛い
温 一口目甘い、辛い甘い辛いって感じ
間違いなくコスパ最高の筆頭！
紀土 純米吟醸酒 しぼりたて
@なべや
和歌山県。純米吟醸 春ノ薫風。
本紀土
いわゆる低アルコール酒。
しかし、しっかり紀土シリーズの味。軽いけど味はしっかり。このくらいの度数が丁度いい!
Shibata’s 純米大吟醸酒 be ambitious!
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.11 1944円/720ml
2月22日開栓、上立ち香は微かに甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚で甘旨味を感じつつ、フレッシュな酸苦味へ移行。苦味強めで〆る。2月24日完飲。