紀土

みんなの感想の要約

和歌山県の酒造、平和酒造から出ている日本酒「紀土」は、純米大吟醸や純米吟醸スパークリングなど、バラエティ豊かなラインナップが特徴です。香り豊かでフルーティーな酒であり、吟醸香や果実の甘味が感じられます。味わいは甘口や辛口の組み合わせであり、後味には辛みが残る一方で、サッとキレる点も評価されています。派手さはないが、食事に寄り添いコスパが最強であるという意見もあります。また、春ノ薫風という生酒や赤紀土など、季節や材料にこだわった銘柄もあり、甘口から切れ味のある味わいまで楽しめるとされています。