紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
平和酒造の日本酒「紀土」は、フレッシュな質感の口当たりから広がる甘みや旨味、フルーティーな香味が特徴です。口当たりはマイルドで穏やかな吟醸香を感じさせ、酸味と甘みがバランスよく広がります。甘口でありながら後味はスッキリしており、飲みやすいお酒として評価されています。また、お燗にするとクリーミーな舌触りや上品な上立ち香、お米の旨みを楽しむことができます。
みんなの感想
すっきりしてて美味しい✌️
純米吟醸
Stay home❗️だそうでカッパ寿司のTake out❗️(皆様、回転寿司は何派❓ワタクシ、カッパ派😜)ダンナの好きな紀土でいただく。派手さはないけどどんなアテにも合わせる懐の深さが身上。コスパも良い💮ほのかに甘やかな吟醸香、甘旨酸のバランス良く、キレもありつつ余韻は透明感のある若干の甘味。食中酒で紀土の透明感が際立つ。好適米:山田錦、五百万石
紀土 特別純米酒 雄町
山田錦 純米大吟醸 #家飲み
にごり 生
初めから攪拌します。いい香りから一口。細かなピリ感が気持ちいい口当たり。薄ーい甘と平たい酸がシルキーな薄苦に包まれてサラサラ入ってくる。苦はそのまま舌を包み込んでさっぱりとした余韻に。小松菜ツナ、甘酸シュッと。海苔イクラ、旨が出た。ごま塩キャベツ・しめじ味噌汁、酸シュッと。あぁ、気持ちいい。アテるとより甘酸がすっきりと。サッと切れるのでどんどんいっちゃいますよ。
一升2400
無量山、純米吟醸。山田錦100%。紀土シリーズ最高峰。キリッとした甘みと華やかな香り。好みです。
紀土 Shibata’s 純米大吟醸 be fresh 生原酒
リンゴを思わせる爽やかな香り、爽やかなフレッシュ感。
甘味とのバランスも良い。
期待以上に美味しいです。
四ツ谷 鈴傳にて購入
紀土 -KID- 純米吟醸酒 春の薫風
和歌山県 平和酒造
原材料/米、米麹
精米歩合 麹米50%・掛米55%
15度
内容量 1800ml
純米吟醸 生酒 薫風
純米吟醸酒
すっきり。やわらかく甘くて爽やかな春っぽさ
春。
ちょっと薄く感じないわけじゃないけど飲みやすい。香りも味もフルーティ
春の薫風
うまし
春の薫風
30BY 紀土-KID-
純米酒 あがらの生原酒
純米吟醸酒 春の薫風 スッキリした味 正に春の味わい 和食の食中酒に適しています。ガツンと飲みたい派には？？？でが、、、
紀土-KID-Shibata's
純米大吟醸酒 be fresh!
別注 直汲み 金沢酵母
純米大吟醸 スッキリしてる。#家飲み
知ってはいたけど、もしかして初めてかも〜✨
美味しい〜💕
上澄みから。
軽くガスが上がりましたが開栓は問題ありませんでした。
ほんのり南国寄りな香りです。
かなり細かくガスがあり比較的軽めな質感。
ほんのり甘味が広がりスッとキレます。
旨味が強く甘酸のバランスもいいです。
かなりシルキーでドライです。
撹拌します。
上澄みのテイストにミルキーでドライになりスルスル飲めちゃいます。
コスパもいいです。
春らしぃ‼️
のみやすい
モツ煮込み（テッポウ）と、春菊の胡麻和えでやってます。
コスパ良いし、味も良くリピ有りです。
こってり、飲みごたえあり、微々ガスで良し❗吟醸らしさはうすっ！
純米吟醸 春のノ薫風
その名の通り華やかで、スッキリフルーティーな味わい。
酸味、甘み共にバランスが好み。