紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、華やかでフルーティーな吟醸香が特徴であり、甘みと旨みが存分に味わえる純米大吟醸や純米酒など、さまざまな種類があります。また、様々な料理との相性が良く、特にチーズやイタリアン料理との組み合わせがおすすめです。柑橘系のニュアンスを感じるすっきりした一面もありつつ、乳酸系のまろやかなコクや酸味が楽しめる濃厚な味わいも特徴の一つです。香り豊かで美味しい日本酒として人気があります。
みんなの感想
紀土 純米大吟醸酒 Shibata’ be ambitious!
いつもおいしいですね。
特別純米 雄町
紀土のきれいな口当たりにジューシーでカリッとした雄町の味。
これはこれで旨い!
紀土 純米吟醸 しぼりたて
香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り
甘酸っぱい系！美味い！！
甘さは控えめだから永遠と飲める！
4.5！
美味！
紀土 純米吟醸です。甘味、甘味、スッキリ旨味系と飲み進めて、この後は紀土です！これは何回飲んでも青リンゴの香りがする！青リンゴも赤リンゴも嗅いでも判らない自分なのに、これは青リンゴの香りがする！鳳凰美田とモヒカン娘と較べると、楽器より更にバランスイイ美味しいお酒！コストパフォーマンスも最高だし。
続けて紀土
純米吟醸搾りたて
舌に残る甘さと辛さ
肝ポンも生臭なく流し込む
つまみを白子天ぷらにチェンジ
濃厚な白子と相性抜群
旨味も強くいい感じ
上品な大吟醸。香りが心地よい。女性向けかも。
紀土 純米吟醸酒 しぼりたて
フレッシュな新酒 生酒
これで720mlが税別1150円はコスパ最高！
栄屋長谷商店
あがらの生原酒。80%の低精米のため米の甘味と旨味が強い。この旨さ四合で1000円台前半はすごい。
キレ最高 やや発泡？ 柔らかい
米米米
きんぴら、肉じゃがで飲める
純米吟醸。華やかな香りでジューシーな甘旨系。いい意味で複雑さがない、シンプルに美味しいお酒。紀土は全体的にコスパもよい。
雑味が無く、本当に飲みやすい純米酒です。すいすい飲めてしまう😃
・商品コード 188
・製造元 【和歌山】平和酒造
・
・特定名称 純米
・使用米 山田錦/一般米 60%精米
・アルコール分 15.5度
・日本酒度 +3
・酸度/アミノ酸度 1.6
・おすすめの飲み方 常温からお燗
紀土 純米大吟醸
フルーティなやつ。
ラベル撮り忘れ。
大阪 福島 ジャックとマチルダにて
久し振りの大阪に来ています。
そして、浜松や東京や名古屋には入手困難なお酒を買いました。
このお酒は当たりです！
美味いです。
是非、皆さんも和歌山のこのお酒を飲んでみてくださいね。
開栓は問題なくガス圧で濁りませんでしたので上澄みから。
爽やかさと濁り特有のコメの香り。
細かいガスですがそれ程強くなく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
コメの甘旨感が強く程よい酸味でバランスいいです。
撹拌します。
上澄みのテイストからミルキー感と旨味が増し美味しいです。
特別純米 カラクチ キッド
辛口とはいえ、開栓した時の香りは紀土らしく豊かでフルーティ。柔らかな辛口でした。
低精米の山田錦の旨さが際立つよ😃旨い😋
おさだ
初心者は苦手かも？
フルーティ
ひやおろし
軽くて飲みやすい
グイグイ 旨みがある
甘味も感じるけれど、後味すっきり！
阿倍野 鮨航
純米大吟醸 山田錦
柔らかい果実香、飲み口、澄んだ甘味で「和らぎ」を忘れ、しなやかな酸でキレる。コスト的にも「私、失敗しないので」ので、の代表格。アテは「庄屋大長なすとササミの白味噌あえ」野菜ツマミと相性良し🍆歩合:50%