亀甲花菱

どっしりした重みのあるお米の甘味と旨味が、程よい酸味と微発泡に彩られた微かな苦味によってとても強い存在感を感じさせます。思わず唸ってしまうほど美味しいのですがツマとの組み合わせが難しいようにも思いました。単独で飲む方がいいかもしれません。

上槽即日詰　Ｇ　美山錦　純米無濾過生原酒

旨みの固まりがどすん

純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

山田錦 純米吟醸 上槽即日瓶詰

26BY上槽即日詰純米吟醸生原酒 美山錦。もうね、この酒飲める幸せというかね。うむっ。

純米吟醸生原酒 無濾過中取り50%
こうぜん

純米吟醸 美山錦

純米吟醸 山田錦

しっかり旨みがありつつ、キレよく、かなりすっきりした感じでうまい。優しい甘味。

純米吟醸　山田錦　無濾過中取り生原酒
甘口でキレがある若干の苦味もあるか、香りは控え目
二日目ちょっとまろやかになった？

飲んでます。埼玉の亀甲花菱 純米原酒 美山錦。濃い目の口当たりに深みある甘み。じんわりと旨味が広がっていく。

スッキリしてるけど、しっかりフルーティーな味で美味しい！

純米生原酒 さけむさし 槽口瓶封じ。やっぱ花菱好きだわー。うみゃい。

純米吟醸 槽口瓶封じ 生原酒
無濾過 50%
采

埼玉の花菱 純米 生原酒 無濾過 槽口瓶封じ。乳酸を感じる優しく円やかな味わい。滋味ある甘さが良い塩梅です。

埼玉県加須市
純米活性にごり酒
開栓注意！旨い❗

埼玉県加須市
純米吟醸生原酒 山田錦
17-18度
まあまあ！好き♪

亀甲花菱 純米吟醸(埼玉)

華やか目の吟醸香が心地よいどっしり系の日本酒。どちらも良きです( ´ ▽ ` )

雄町です。パインのような、濃く甘い味わいが広がります。

個人的には口の上の裏っかわで味わうと楽しめる。かなり好み。含み香がスッキリしつつも甘くて口に含みやすい。
飲むと甘い香りが伝わり、徐々に辛口のようなしまり方。

in 自宅
純米生原酒 活性にごり酒
■原料米：
■精米歩合：60％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：17〜18％
いやぁ。美味しい。強活性との前評判ほどの活性ではなく感じられる。一杯目はそのまま。二杯目はオンザロック。三杯目はオンザロック+レモンスライス。もう少し味に厚みがあっても良いかもしれないけれど赤ラベルとは全く違う旨味があってgood!

in新橋こう寿
純米大吟醸
こう寿でしか飲めない赤ラベルシリーズ。
やっぱりいつ飲んでも旨い‼

旨い！

純米吟醸 生原酒 雄町
17度/
激レアな赤ラベル✨
気を利かせてのコメントなんていらない！
ただ、美味しい～♪

亀甲花菱 純米無濾過生原酒 中取り
酒米 さけ武蔵
タイプ薫
中国酒的ブドウ風の味わいもあり、チーズのような乳酸的酸味もあり。
火入れっぽくスッキリと感じたんだけど…
旨3甘2酸2
溶けやすい酒米とのこと