亀甲花菱

純米大吟醸
無濾過
今日日一番のおすすめの酒

亀甲花菱 純米 生原酒 マンゴーを思わせる濃厚な香り甘み。久しぶりに飲んだが相変わらずワイルドだな。多少こなれた感はあるがインパクトのある酒です。

地元埼玉のお酒です。ボリュームのある旨味が特徴です。コスパも良くて、家飲みで重宝します(^^ゞ

純米 生原酒
仕込み第一号

無濾過中取り 純米生原酒
美山錦 60%
采

美山錦　無濾過中取り　純米生原酒
甘口です

美山錦だから軽快か～
というイメージが吹き飛ぶしっかり感。でも華やかさもあり。しかも安い。
これはかなりの掘り出し物。

難をいえば…口開け後、冷蔵庫保存で一週間で味がぼやけた。気がする。

純米大吟醸 無濾過生。上槽即日詰以外の花菱をしかも美吟亭以外(上岡酒店以外)で飲むのはかなりひさしぶりだけど、上槽即日詰以外もやはり美味いねぇ

上槽即日詰 純吟 雄町。うっほ！春に飲んで固かったけど、待った甲斐があった！ 予想通り夏越したらめっちゃ味乗りしてるやないか！ これは美味い！

亀甲花菱　無濾過中取り　生原酒。精米歩合50%。
辛さと甘み、とろりとした食感あり、複雑な味わいが舌のうえを通り過ぎる。

上槽即日詰 純米 美山錦 G酵母。純吟の美山錦はかなり美味いけど、この純米の美山Gもすごい！どっしり系好きならゼターイおすすめ！

上槽即日詰 特別本醸造 日本晴。今年の上槽即日詰は純吟は美山錦、山田錦、雄町全部飲んだけど、特本日本晴は初めて。なにこれんまい！

純吟 生原酒 槽口瓶封じ。これはジューシィ。上槽即日詰とはまた別の美味さ！

純吟 無濾過 中取り 雄町。上槽即日詰 じゃない方の25BYは初めて。まだ固い。

上槽即日詰 純吟 美山錦。めっちゃ美味い！

上槽即日詰 純吟 雄町。ヤバい、やはり今年も美味いよ！

雄町 純吟 無濾過生原酒。美味いのぉ、ど美味いのぉ。

上槽即日詰 純吟 雄町。やはり死ぬほど美味いよ、これ♪

上槽即日詰 純吟 雄町。これも余韻飲みw このお酒は今年の個人的ナンバー1。奇遇ですね！