亀甲花菱

本醸造の無濾過生原酒。
特有の華やかな甘さを期待して買ってみたが、全くの真逆な個性に驚く。
含み香は確かに一瞬華やかでマルメロみたいなのだが、すぐにギリリとドライで辛口な焼酎水割りのようになる。
アルコール20％くらいあるのも影響しているだろうが、山間の青鬼のような、個人的には外れであった。数日寝かせてたのだが、これ以上開くことはなかった。
燗では白玉感があるので生らしさを感じる。麹に食わせ切っているのか、旨味の出は弱い。なんとも惜しい仕上がり。
普通に残糖感あればコスパの化け物になりそうなものだが。

東京ドームで開催されたふるさと祭りで購入したワンカップ。

飲みやすいお酒でした。