菊姫

お米のふくよかな香り、甘みを感じる。
お米を感じ奥行きのある旨味。
酒蒸しや牡蠣などの火を通した魚介料理に合う味。

菊姫ひやおろし2019。常温保管して飲んでいるが、旨味と甘味が存分な楽しめる温度域と思う。燗はぬる燗位が丁度よいと感じるが、作りがしっかりとしているのか、味のバランスが崩れることなく楽しめる完成度の高いひやおろし。山廃ではないが、メロンの用な香り、チーズを思わせるふくよかさが癖になる。

濃厚甘口のリクエストに対して、甘くないけど濃厚、と出てきたやつ。独特の酸味があってたしかに濃厚でした(^^;;

菊姫 鶴乃里 30BY
こちら10月1日に蔵出しされた本物の味わいを追求した菊姫最高の純米酒！旨い〜っ！w
パンチの効いた甘旨味とコク＆山廃特有の酸！丸みをおびた上品な味わい、たまりません！こちら温度帯も色々と楽しめそうですね〜。まいう〜！www

山廃(･∀･)

淳　山廃仕込K-7

にごり酒
大人のクリームソーダ
チーズのような香り
とても飲みやすいお酒
御燗でもいいかも。

三鷹:まるこう

ひやおろし

加陽菊酒

山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
精米歩合 70％
酒母 山廃
熟成年数 １年未満（出荷時）
アルコール度 19度以上20度未満
味わい 軽快タイプ
＊季節限定酒（夏季）
毎年7月に発売される夏季限定商品。
「呑み切り」とは、酒造期に火入れ（熱殺菌処理）をした貯蔵タンクから原酒を少し取り出し、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する工程です。
ロックやソーダ割りといった飲み方もおすすめです。
このまま冷暗所で半年から１年ほど熟成させてから飲むなど楽しみ方は様々。

大吟醸

加陽菊酒

菊姫 鶴乃里 純米さけ

こんな美味しいお酒70種類が飲み放題。絶対お勧め。

熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺

菊姫 山廃純米酒 純米の芳醇な香り、米の旨味が濃厚な風味 ん旨し。

菊姫 草津スパトレイル 4.2
4.2 4.0
ヨッシーさん、淳さん

にごりの本醸造だけど、山廃の特A地区山田錦100% お値段はローエンド。カオスなスペックの時はアタマ無にして呑む、と、なんと激ウマでした

純米酒　金剱。兵庫吉川産特A山田錦100%使用。出張者からの土産。黄色い液状。香りは昔ながらの麹臭。濃醇で旨甘味。菊姫は初めてなので期待していたが、それほどでもなかった。2日目、角が取れてまろやか、旨味も増したような気がする。

純米 石川
飲みやすい。

日本酒と私。先一杯。純米酒。

石川県
菊姫合資会社
純米
フルーティ 4
キレ 4

菊姫 菊理媛
すごいお酒

くしゃみが出やすい
甘い

口当たりさっぱり
少し酸味を感じる

菊姫 加州菊酒（純米酒）
常温で飲んでみる。濃厚な旨味でお酒感は強いが、飲みにくいというほどではない（飲みやすいわけでもないけど）

山廃 甘酸っぱい 冷やも美味しい