菊姫
菊姫
みんなの感想
先一杯 純米酒
炊き立てのご飯の香りとスッキリとした口当たり
バナナの様な甘味があり、フレッシュな旨味の余韻が長く続く食中酒
先一杯 純米仕込 K-9
原料米 兵庫県三木市吉川町産山田錦100％
精米歩合65%
アルコール分14度以上15度未満
PLANT-5
甘くて濃い
日本酒感が少ない気がする
ほんのり紹興酒のアジ
3.5
少辛口and 米味超濃，slight acidity and fruit after taste
純米
ひやおろし
濃醇旨口
まろやかで旨味がある。黄金色のお酒🍶。令和元年☀️の終わりに、金沢で出会う。
先一杯
アルコール: 16-17%
精米歩合: 65%
原料米: 特A山田錦
日本酒度: 非公開
酵母: KK-9
アミノ酸度: 非公開
酸度: 非公開
山廃。ヨーグルト？クリームチーズ？まったりだけど、そこまで残らない感じ。結構好き
先一杯。軽い飲み口でキレもよく、魚に合う。やや癖があり、単体で飲むにはもの足りず。
吟醸あらばしり
吟 10年
まあまあだが味の割に高いかな
45ミリ2500円
呑切原酒 山廃仕込 純米酒
飲んだのは「純米酒 先一杯（まずいっぱい）」。「濃醇旨口」を売りにしているだけあって、辛さよりは甘さが先ずやって来る感じですが、杯を重ねると苦味も感じられるようになりました。でも、不思議な軽さも感じられるお酒です。
2年熟成
軽快、少し香り
酸味、味薄め
にごりのわりに長く飲めそう
酒淚速度中等，微山吹色
米香
入口即有淡淡旨味，隨著慢慢入喉越變強烈，同時帶出酸味
幾乎沒尾韻
最初は上澄みだけ、あとで混ぜて濁り主として楽しむ方法を教えていただきました。
濁り酒なのにさらっと飲める。
純米酒 先一杯
薄め
鶴の里 純米
しっかり味のある甘口
スッキリ飲みやすいが、後味は辛口
菊姫のにごり酒、甘すぎず、たまに飲むのが良いかも
ほんのり甘く甘酒のようだが、日本酒の深みを感じる一杯
やっぱり山廃のこの感じよ。きゅっとくる。ニュアンスが好きだなー！そして、濃い！！！