寒菊

OCEAN 99
ワダヤ 720ml
精米歩合: 55%
度数: 14度

甘酸っぱい、リンゴのような感じ。スッキリ。酒臭さなし。

純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町

寒菊雄町50 無濾過生

少ししゅわっとした感じ、甘い
甘さが結構ずっと舌先に残るけどそこまでくどくはない

昨年買いそびれた寒菊Trueの
飲み比べをしたいと思います。

Red（おりがらみ）🆚White
どちらも雄町100%の純大吟！

さぁ、Whiteを飲みます🫡

こちらはおりがらみでは無いので、
クリアです。
甘みの主張が強く、ちょっとデザート酒みたいに感じ。
食中酒としては、大分厳しい。
俺には甘さがきつ過ぎる😓

どちらかと言うとWhite<Redの
判定です。

しかし、3日目になったらWhiteの方が味が落ち着いて来たのか、
大逆転になりました。
時間経過も含めて飲み比べを堪能出来ました🤗

購入額　¥2012（720ml）

昨年買いそびれた寒菊Trueの
飲み比べをしたいと思います。

Red（おりがらみ）🆚White
どちらも雄町100%の純大吟！

さぁ、Redを飲みます🫡

おりがらみなので、まずは
上澄みを飲んでみます。
まず感じるのはガス感ですね。
しかも細かいシュワシュワ。
甘みも十分に感じれて美味いです。

さらに撹拌して、おりを絡めると
＋シルキーさが増します。
飲み比べしてみると、コチラのRedの方が好みでした。

しかし、3日目になったらWhiteの方が味が落ち着いて来たのか、
逆転となりました。
時間経過も含めて飲み比べを堪能出来ました🤗

購入額　¥1980（720ml）

寒菊（かんぎく）　純米吟醸Ocean 99
銀海-Departure- 無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

寒菊（かんぎく）　純米吟醸 Ocean 99
白銀海-Snow Sea- にごり無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

寒菊（かんぎく）　純米吟醸Ocean 99
凪-Spring Misty- うすにごり無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

寒菊（かんぎく）　純米吟醸Ocean 99
銀海-Departure-無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

寒菊（かんぎく）　純米吟醸Ocean 99
白銀海-Snow Sea-にごり無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

寒菊（かんぎく）　純米吟醸Ocean 99
凪-spring misty-うすにごり無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

OCEAN99
4に近い

スッキリ→甘い→辛い
の順番で変化して面白い

晴日純米大吟醸　蜂蜜みたいな旨味

久々の寒菊です。

甘酸が心地良い酒でした。
くいっくい飲んじゃいますね。

GWで飲める酒のラインナップは、
自分的にそこそこ気になるのを
揃えてるので開けるのが楽しみです😊
予定と肝臓を気にしながら、
次は何を開栓しようか？と
考えま〜す👋

購入額　¥1595（720ml）

OCEAN99 Series 銀海-Departure- 無濾過生原酒

香り良し
にごり
生酒
後からピリッと
フルーティ

酸味スッキリ系、飲みやすい

純米大吟醸
羽州誉50 -Horizon-
無濾過生原酒
2022/12
矢島酒店オンライン
1,850円/2,035円

純米吟醸
OCEAN99 Series
銀海 -Departure-
無濾過生原酒
2022/11
横内酒店オンライン
1,450円/1,595円

Horaizon。微炭酸。羽州誉。安定の甘味と味。

寒菊（かんぎく）　39-Special Thanks
2021

おいしい酒倶楽部（八王子）

お気に入りの寒菊飲みます🫡
2022年も残りわずかとなり、
この「Special Thanks」な年だったかな？という事を思い出しながら開栓したいと思います。

雄町を39%まで磨いて醸したお酒との事。

甘みが有りつつ、純大吟のキレイさ。＋ガス感。コレは美味しいですね。

今年も色々楽しく美味しく飲めれたけど、来年も肝臓気にしながら良いお酒を楽しめる年になります様に🙏

購入額　¥2420（720ml）

あまったるい

無濾過生原酒 山田錦50。微炭酸ではない。風味豊かで味しっかりだけど穏やかな甘み。

純米大吟醸　monochrome