寒菊

IPA　ビールで

晴日 超限定無濾過生原酒
のみやす

OCEANオーシャン99凪 - Spring Misty
(なぎ)

初めて飲む寒菊。割と入手し易くお求め易い価格で嬉しい。
気持ち良い発泡と黄桃、洋梨に近いフルーツ感、口当たりやや硬めながらも切れの良い甘みと旨味を楽しめる。
燗だともう少し口当たりの硬さが出てくるが、ねっとりとした熟れた果実のような粘度というか、ボリュームがはっきりと表れる。日本酒らしい旨味と米のニュアンスが出て、これはこれで美味。攻守ぬかりない一本。

寒菊の愛山！

こりゃ〜、参った😍
めっちゃ美味い😋

愛山の甘みが、
上手に活かされてる感じ。
（俺のこの怪しい舌👅でも解る）

単体でも旨いし、食中酒としても合わせられる。

マジで美味かった〜、
すぐに空いちゃった😭

購入額　¥1980（720ml）

Red Daiamond 愛山50
純米大吟醸 無濾過生原酒

まちがいない！

愛山50

愛山RED DIAMOND
寒菊銘醸

Ocean99 Series 凪 SpringMisty うすにごり無濾過生原酒 純米吟醸

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティで抜群に美味い！これ大好きだわー。

Pray for special glass set
純米大吟醸 槽場汲み 中取り無濾過原酒

フルーティで爽やかな上立ち
苦味ほぼ感じずキレも良い

グラスもどっしりしていてお気に入りです

Ocean99 Series
凪-Spring Misty-
純米吟醸うすにごり無濾過生原酒

寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟醸 おりがらみ生原酒

寒菊 電照菊 山田錦50 超限定純米大吟醸 無濾過生原酒

おいしいなぁ

-Special Thanks- 純米大吟醸 雄町39 無濾過生原酒

爽やか
うまかった

【電照菊(山田錦50)】純米大吟醸(精米歩合50％)、おりがらみ無濾過生原酒、アルコール分15度

ガス感も有りつついつもの寒菊さんとは少し異なる系統の上品な甘さ。まぁ美味いですよねー
グラスが気になっていて自分用に購入してしまいました。お酒を入れた時のバランスが絶妙でsghrさんの「用の美」が現されていると思います。スバラシイ！
小山さんでは贈り物系の1つとして売られていました。生ではないのですね。
純米大吟醸 山田錦40×愛山50 槽場汲み 中取り無濾過原酒 Pray for

美味しかった。
来年に向けてとメッセージも素敵。

寒菊 Monochrome 純米大吟醸 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒

Ocean99 銀海 Departure 無濾過生原酒
地酒のマツザキにてツレが購入

おちょこの底に細かな泡！
微炭酸のラムネ〜( ꈍᴗꈍ)
しっかりしたお酒の好きな人には水に感じるかも〜(^.^;
だがしかし、成城石井の焼売(2割引)となんと合うこと！！(๑´ڡ`๑)
聘珍樓のクラゲと胡瓜の和え物(3割引)と、柿の種コク旨カレー味×チーズピーはいける〜(•‿•)
何故か半額の手毬寿司は合わなかった〜😑
今度飲む時はカルパッチョとクリチをアテたいと思ったのでした。

電照菊 純米大吟醸 山田錦50
おりがらみ無濾過生原酒

やわらかく…甘く…味が濃く…うまい…
飲めてよかった

寒菊　電照菊　大吟醸　
無濾過生 @KC

ジューシー&フレッシュの爆発！現断面での日本酒の最高峰の1つでしょう。新酒な感じは有りつつも完成度は既に高いというかそんな印象。当然店頭からスグなくなるでしょうよ。寒菊さんのお酒は栄光富士さんのように小さくまとまってきているような最近の印象でしたが、コレを飲むと全てが肯定される感じ。
正直言って昨日飲んだお酒との違いが有りすぎて困惑。同じ新酒でもこんなにも違うのです。
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒

無濾過生原酒　純米大吟醸
あまーーい