雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の八百新酒造の日本酒「雁木」は、フレッシュでジューシーな甘味とフレッシュ感が特徴的な純米酒です。香りは青リンゴや柑橘系、果実香があり、口当たりが穏やかで優しい味わいを楽しめます。辛口後味さっぱりで、飲みやすく、酸と甘みのバランスが絶妙です。清涼感のある辛口吟醸やシンプルな美味しさがあり、食事にも合うバランスの良い日本酒と評されています。
みんなの感想
濃厚なしっかりした味わい。
生の爽やかな飲み口と微かに発酵感有り。
旨い！
山田錦100%
精米歩合50%
ちょい甘いスッキリ、後味は甘め
美味しい😊
おいでませ山口館で購入
会社の監査役に勧められるw
フレッシュな柑橘系の香り
さわやかなオレンジのような甘み、アルコール香が鼻に抜ける
🍊
これだけで飲んでもいいけど、つまんでもあんまり邪魔にならない。
かすかな苦味でフィニッシュ。うまい
キリッと辛口
日本酒新幹線
香り、旨味、辛味、キレが素早く移り変わる
安心できる味
シミックセミナー
なまら濃い味。
華やかな濃厚な香り。
スパークリングだからすっきりかなあと思ったら見事に裏切られる。
何これ、すげえ濃厚なフルーティースパークリング、新しい。
これは濃い目の食事に負けないね、
ひやおろし
うわだちかはフルーティー。
なめらかだか少し粘性のある口当たり。旨みとガス感、やや強めのキレがある。
純米無濾過生原酒
自宅
純米吟醸
雁木 純米無濾過生原酒
本日のナンバー1です。
一旦69度に上げてもらいました。
八王子駅北口 おいしい酒倶楽部 熱燗部門にて
山口では、獺祭より好まれている⁉️
生しぼりを三鷹の酒屋で購入。辛口で料理とあう。
無濾過生原酒故か米の芳香あり、まずまず
純米吟醸無濾過生原酒
@SUGIDAMA
すき！のみやすい！
甘くて爽やかな味わいです！
雁木ノ壱・新酒です
冷やで飲むと香りは穏やかな米の甘い香り
味わいも米の甘い味
上燗で飲むと甘みが若干控えめになり、米の味が強く感じられるようになりました
どこまでも穏やかな感じです。ゆるゆると飲んでいられますね
純米無濾過生原酒 新酒 2019BY
社員登用合格祝いでDMIさんからもらいもの。
うわだちかはフルーティー。
口当たりの酸味、旨味が香ばしい。
雁木 初搾り 新酒
純米無濾過生原酒
新酒らしい味。少しピリッと感。でもすぐにコクのある後味。やや辛口？日本酒らしい美味しさがある。うまい！
純米 ひやおろし
純吟、ひやおろし。
これも一緒にやってます。
美味しいです。
まろやか
山田錦100%
精米歩合50%
飲み口甘い
時間が経つにつれて味が結構変わります