雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の八百新酒造の日本酒「雁木」は、フレッシュでジューシーな甘味とフレッシュ感が特徴的な純米酒です。香りは青リンゴや柑橘系、果実香があり、口当たりが穏やかで優しい味わいを楽しめます。辛口後味さっぱりで、飲みやすく、酸と甘みのバランスが絶妙です。清涼感のある辛口吟醸やシンプルな美味しさがあり、食事にも合うバランスの良い日本酒と評されています。
みんなの感想
純米吟醸 雁木 みずのわ
穏やかな甘みから始まり、辛さと香りを味わったあとで穏やかにフェードアウトしていく。
辛さこそあれど優しい味わい。
2018ひやおろし。
雁木に外れなし。今年のひやおろしも美味しかった。香りも旨味も凝縮されています。
純米 ひやおろし 美味しい❗良い意味で細工のない素朴な味わい 気持ちよく酔えます‼
ひやおろし
純米吟醸ひやおろし
口あたりよい柔らかな甘味。
純米吟醸
日本酒とは思えない爽やかフルーティなジュースのような一品。
純米吟醸 ノ弐
山田錦100%
50%
17度
2017.05
1728円
夏純 これも夏！サマー！パーリー！！グイグイいけるねー
another 純米無濾過生
アルコール度17度なのにすいすいいける
純米大吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり
スルッといけちゃうヤツ
ノ壱純米 無濾過生原酒
山田錦（山口県産）
60%
17度
1.5
+4
夏辛口純米
@SUGIDAMA
雁木 純米 発泡にごり
純米吟醸 槽出あらばしり🍶
フレッシュ感が今一つだったかなぁ。
でも､山口の酒はやっぱ旨い😋
雁木 純米吟醸無濾過生原酒 弐
山口のお酒。獺祭に負けていない
雁木 純米 無濾過「ひとつ火」
夏辛口純米
@浦安 焼鳥兼田
雁木 純米ノ壱 無濾過生原酒
これ、甘いけど美味い！
トロッとしてるようだけど、さっぱり…
盃が進みます〜！
冷でグイグイいってまーす^_^
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA
山口のジャパン。槽出あらばしり。飲み口が以外に優しいが、後から、絞り出た旨味がしっかり口の中に染み渡る。これはいい！
純米大吟醸 鶺鴒(せきれい)
原料米：山田錦100%使用
優雅な香味で満たされた後に続く一筋の余韻の心地よさを、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを滑るように飛ぶ鶺鴒(せきれい)になぞらえました、との事。
旨い！