刈穂

甘スッキリからの、後味強め。

吟醸

キリッとした辛口 余韻短い

『刈穂　春かわせみサクララベル』

春ですね～！

新酒を酒槽（さかふね）で絞って、そのままボトリングしたお酒な
んですって。
香りが豊かで、酸がしっかりとしていますが、お刺身などと一緒に頂くと、また違った柔らかい味わいに♪

刈穂
山廃純米超辛口

うむ、辛い(¬_¬)

薄にごり 辛口
これまた廃人になりますなぁw

山廃純米 生原酒 番外品

秋田は大仙市の辛口酒 刈穂
濁りは珍しいなぁ。
さすがに濁っても辛口。
難波、最にて

春kawasemi 純米吟醸
秋田

スタンダード？なまろやかさと風味。
いや、結局美味いんですけどね。

純米吟醸 六舟 無濾過中取り生原酒

酸味が一番強く甘み旨みを順に感じる。
酸味スキーにはオススメ。
2015.01.24 翔さんで

山廃純米 超辛口
不思議なんだけど、口に入れた瞬間は、甘みを感じるんだよね。
で、喉を通るときはいわゆる辛口。
面白いねぇ。

刈穂　純米吟醸　kawasemi "sakura" label
うすにごり　フルーティーな香りと酸味が印象的　ガス感もよい　爽やかな飲み口

ワインと地酒の武田@岡山市で購入

刈穂 純米吟醸 カワセミ サクラ ラベル
久しぶりの刈穂‼︎カワセミシリーズは、いつも飲み損ねていたけれど、ようやく口にすることができました。
通称 春カワセミは薄にごりで、槽取りらしく開栓直後は若々しく、ドライな辛口といった具合。度数が17度ということもあり、エッジの効いた辛味が吟醸香と相まって、半分も飲んだ頃にはホロ酔い気分。
また日を置いて、変化を楽しみたいと思う♪

力強い旨味が広がります。後に辛味の余韻を感じます。男らしいお酒です。

純米吟醸かわせみ
辛口×直汲み×にごり
それぞれ、補完しあっています。

@むろまち加地

辛口！おいしい。

酸味があるけど嫌いじゃない

秋の純米吟醸。旨！

刈穂　吟醸酒　六舟

香り、飲み口はフルーティーで、後から来るかすかな酸味も心地良い爽やかな酒です。

スパークリング！

山廃純米 超辛口 60%
杜氏:斎藤泰幸
イナセヤ

刈穂 六舟吟醸酒 4合瓶1200円
一口含めば華やかな香り。
飲み込むとスパッと切れる！
鰤しゃぶとの相性はピッタリ。

刈穂の後藤酒店限定
香り、旨味、キレバランスの良いお酒