加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造である加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、やや甘くスッキリした味わいが特徴であり、淡麗辛口の代表とされています。口に含んだ時に芳醇感が欲しいという声もありますが、バランスが良く、飲み飽きないテイストと評価されています。甘さと旨みが調和しているため、食中酒としてもおすすめの日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
昨年初めて田中杜氏が愛山に挑戦。今年が二期目◎
愛山の常ながら、開栓初日は味わいおとなしめ。
鳴かぬなら鳴くまで待とう荷札酒(*´ω｀*)
開栓二日目、徐々に熟れた甘味が顔を出す。常温では味のバランスが整ってきます☆
味が濃い
トロッとした口当たり
荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 ver.7.2 無濾過生原酒
甘酸っぱい、そのあとコクのある苦味。
2018/11/22に飲みました。新潟は加茂市 加茂錦酒造 加茂錦 荷札酒 八反錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒。バランスの良い旨味。喉に軽く引っかかる苦味がフックになって良い塩梅です。
黄水仙！
純米吟醸
やや辛口
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40
甘っ...香りも悪くないけど、甘さが勝つ。★3.4
全体的に薄め
アルコールのパンチあり
純米吟醸の方が好みだったかな〜
原材料 米 米麹 醸造アルコール
精米歩合 60% al 16度
荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて
山田錦
初春搾り
⭐︎3.5
新政ラピスに近いの薫り
少し苦味が気になるかな？
明日に希望
2日目 洋梨(ひめんこ)の香り
輪郭が浮きでて味が濃くなりました。
月白！
新潟・加茂市の酒、加茂錦！
荷札酒・月白・純米大吟醸！
山田錦100%使用のしぼりたて・新酒！
これは予想外にやや辛口だったわ！
荷札酒はホンマにコスパ♪( ´▽｀)
1日目葡萄の香りでスッキリ
あっさり
2日目、洋梨の香りに変化して
味に深みがでできました。
加茂錦外れなしに美味しい
3.6評価
原料米:山田錦
精米歩合 :40%
日本酒度:+3
アルコール分:15%(原酒)
爽やかな香りと軽渋な酸味。スッと消えてゆく感じが上品。
甘い。兎に角甘い。
期待してたが…
年末のリベンジ。
前回は口開け直後で硬かったが、年を越してかなり味が乗ってきた。
仄かな甘みとクリアな口当たりが絶妙。
酒独楽にて
加茂錦 八反錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒
昨年見かけなかった八反錦を見つけて購入。スッキリした中に八反錦の甘みが広がり美味しい、純大だけあって綺麗に磨かれており、苦味も無くクセ無く飲みやすい。
中目黒
純米大吟醸 無濾過生原酒 荷札酒 雄町別注
マスカットのような風味でフルーティ。
味わいは華やぐ感じで、飲みやすかった。
ただ、開封して少し時間が空いてたのか、本来の味わいから少し外れている気がした。
搾りたて無濾過生原酒。雄町。
新潟でも加茂でお酒を作ってたなんて知らなかった。
@丸の内
サラッとしてる
無濾過吟醸 旨味強く、やや辛口だが、甘さもあり
美味しいです、
個人的にこのCPで、この美味しさなら十分です、
機会があればおためしを。
あまあま