加茂錦

とても、旨い😋

微濾過、純米吟醸、生酒。越後の蔵元で新世代がつくり上げた酒。辛口でフレッシュさが特徴的。

4.5
荷札酒　美山錦
発泡感強め
大吟醸だけど、あっさり感もある
食中でもいける：）

秋あがり イオン
口開け
若干クセあり。
口当たりはいいが、後味が好きじゃない。

チョット濃いが美味しい

加茂錦 荷札酒 美山錦
純米大吟醸 槽場汲み 生原酒
フワッと甘味が先行も苦渋が引き締める。舌先に残る発泡感。和梨の様。残念ながら若干アルコール感が残る。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

美山錦✨

美山錦、うまっ

荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 Ver.8.5 無濾過・仲汲み
精米歩合50％
アルコール分15度（原酒）
製造年月2020.10
ロックで良し。味わい濃し。4.5
銘酒泉屋 1.48k税抜

荷札酒　黄水仙
10/29購入
￥1,743(税込)

荷札酒　美山錦
11/13購入
￥1,580(税抜)

豊潤なメロン　女性オススメ

純米大吟醸 蛸の唐揚げを、加茂で流すww

美山錦　純大吟　2ヶ月以内に飲む　口開け4.2マスカット

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸

加茂錦の新米新酒でしょうか？
田中杜氏が美山錦を初めて使った新商品◎
早生の美山錦はこの時期の新酒でよく使われますね。美山錦と言えば長野や東北地方で有名。新潟は五百万石が優勢だからか、確かに新潟の蔵と美山錦は結び付きません。
さて、そんな加茂錦の新商品。
口当たりは加茂錦の生酒らしい華やかさはありつつも、宮寒梅の新酒と比べると意外とファットな印象。開栓初日だからか渋みが強くてやや全体のバランスに欠けるか(*´-`)
飲み会に持参すると二日目の変化を楽しめないのが難ですが、機会があれば改めて飲み直ししたい一本☆

荷札酒 黄水仙。マスカットのような甘めの香り。微炭酸、甘み旨みを口いっぱいに感じる。華やかな酸味で〆。アルコールの低さを感じない日本酒らしさがしっかりとあり、それでいて酔いづらい。日本酒デビューにオススメしたい一本。

28歳と同い年の田中さん。独特のラベルが好きです。

微発泡で甘旨い
90

荷札酒　生詰原酒
純米大吟醸　ver8.5
無濾過　仲汲み

旨味もしっかりして濃い味わいと説明を受けました。
お米の甘味を強く感じました。
好きな味ですね。

新潟 加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸@四ツ谷

荷札酒 月白 純米大吟醸 ver6.3
山田錦100% 精米歩合40%

お店のオススメ。スッキリ飲みやすいのに深みがあります。飲んだ後も爽やか。

️荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：山形県産出羽燦々80%
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.08

荷札酒　純米大吟醸　無濾過生原酒　出羽燦々

ふわっと苦味、きりっと辛味
アルコールのにおいがする