醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、黒田庄産山田錦を使用したうすにごりタイプの日本酒で、フルーティーな香りや旨み、苦みが特徴的です。山田錦と比べるとまろやかな味わいであり、女性にも受け入れられる飲みやすさがあるとされています。甘みや酸味、苦味がバランスよく調和しており、食中酒としても楽しめると評価されています。また、微発泡や果実のような香り、洗練されたワインのような印象を持つという意見もあります。特に家庭の食卓に合うとされ、冷酒が最適な飲み方とされています。