醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、山田錦を使用した微発泡の日本酒で、フルーティーでワインのような上品さが特徴的です。香りは青い草や穀物のニュアンスとバナナのような南国の果実を感じさせ、口にすると心地よい刺激とフレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を思わせる苦味があります。時間が経つとバランスが取れ、キレがありますが、食事を邪魔しない飲みやすさも兼ね備えています。
みんなの感想
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地
開栓直後は微かなガス感と、酸味が爽やかで飲みやすい。やや甘口で香り豊か、日本酒が苦手な人も是非。
醸し人九平次 雄町
オススメ通りにワイングラスで！
フルーティで後味もよく飲みやすいですね！
彼の岸
黒田庄に生まれて。九平次らしい酸味はそのままで、山田錦の旨味そのままスッキリなテイスト。流石です。
黒田庄に生まれて。スッキリとして、少し発泡感あり。
２日目、昨日の方が美味かったな〜。
程よい酸味感がぬけちゃったかな？
human。純米大吟醸2014。海外の友人に持っていくお酒。毎年少しずつ味わいが違い開けるまで楽しみ💋
純米大吟醸
あたりのいい飲み口と、酸味のバランスが食事を進ませる。よい食中酒！
純米大吟醸 山田錦
久しぶりに九平次を飲む。美味し♪
初めての九平次^ ^
素直に美味しいー
他の種類も飲んでみたいと思いました。
山田錦
軽めの吟醸香の中に微かに乳酸のような香りがします。
含むと上品な香り、なめらかな乳酸が広がりきれいな酸がシャープにまとめます、美味いです！！
雄町
香りは穏やか、含むと旨味と同時に強めの酸が広がり一気にひきしめます。
少し渋味も感じ、まだ硬い感じがします、もう少し寝かせたほうがいいのかな…(^^;？
醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて
普通のより少しさっぱりしてますね。しっかりキレて良いです。美味しいですよ。
緑ラベル
トータルバランスに優れた芳醇な一本✨
プレゼントにあげたのを一杯もらいましたが
素晴らしいです✨
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.10円 1800/720ml
飛露喜との純米大吟醸飲み比べ。上立ち香は殆ど感じず。先ず、酸苦味で、口当たりは飛露喜に比べて軽いがしっかりとして、米の旨味が感じられる。酸味は次第に苦味に変化して〆を演出。飛露喜に比べて引っかかりが無く甘味とチリチリ的な酸味も感じられる。結局はどちらも旨い。二日目以降、甘酸味があるのでこちらが飲みやすい。方向性はこちらが洋寄りで、飛露喜は和の方向のイメージ。4月4日開栓、4月6日完飲。
今のど定番
いつ飲んでも美味しいなぁ♪
値段が高めなので、星4つです。
否定したい気はするが、あじ？が乗ってないのも含め、このお酒のバランス感だと思います。
誰にでもオススメできる美味しいお酒です♪
山田錦
ほんの少し酸味があるけどとても飲みやすい
醸し人九平次 純米大吟醸 大吟醸をたっぷり味わいました(o^^o)
時間を置くと丸くなります
ワイングラスで美味しい
全然あり！
純米大吟醸 山田錦❤️フルーティ 安定の味
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 やっぱり九平次は美味い！山田錦もいいけど、雄町もなかなか良いです。できるなら常備酒にしたいですね。本当に好きな銘柄です。
純米大吟醸 山田錦
精米歩合：50％
シックで格好いい味というのでしょうか、「九平次様！」てな具合になります。この酸はなかなかのサプライズでは。美味しい酸！チーズに合いますねこれは。
ヒューマン