醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、ワインのエノテカとのコラボ商品であり、果実味・旨味・酸・ほろ苦さが心地よくまとまった家飲み向けの日本酒です。柑橘の爽やかな香りやフルーティーな味わい、微発泡でフレッシュな印象があり、洋食や和食に合わせやすい特徴があります。香りは青い草や穀物などの植物のニュアンスや南国の果実を連想させるバナナのような味わいを持ち、時間が経つにつれて香りや味わいが変化します。酒造りにこだわりを持つ醸し人九平次シリーズは、山田錦や雄町を使用した日本酒で、甘さと含み香、旨味と苦味のバランスがうまく取れています。豊かな風味とキレのある味わいが特徴的で、女性にもおすすめの日本酒です。
みんなの感想
醸し人九平次 純米大吟醸 Le K rendez-vous
生命の水。
久しぶりの九平次。ワインも好きな私には、やっぱり飲みやすい。
四谷 越後路。
純米大吟醸
山田錦 100%
50%精米 14度
純米大吟醸、ルカーランデブー。純米吟醸のルカーボヤージ同様、九平次らしくなく、香り系ではないですが、スッキリした味わいで和食との相性が良く、アルコール度数やや低めのお酒。主張控えめで和食の食中酒として自分好みのお酒です。
醸し人九平次の純米吟醸 新商品ルカー。二週間ほど前に瓶詰したばかりのものを数日に分けていただきました。アルコール度数はやや低めで、かつ九平次にしては、香り少なめですが、そのため和食との相性は良いと思います。九平次は開封後の変化が楽しめますが、これは比較的変化が少ないように感じました。
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂
醸し人九平次・純米大吟醸・山田錦・彼の地(*´꒳`*)相変わらず、オシャレな味、デザインもハコも、ギザで最高でーす。それではかんぱーい❗️
純米大吟醸 雄町
一升瓶
2本同時購入。
どちらも別格に美味し。
流石醸し人九平次でございます。
ランデブーの方が香りが多く立ちました。
ボヤージュはスッキリサッパリイメージ。
個人的な好みはランデブーですね。
Aroma of rice, followed by fruity taste, and then the smoothness follows! Clean sake!
純米大吟醸 ランデブー
あらゆるバランスがよく、やはり美味しい。
味がわかるうちに。
2016 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
Le Kのvoyage(純米吟醸)とrendez-vous(純米大吟醸)
九平次らしいキザさ。嫌いじゃありません。私はvoyageの方ですね。
純米吟醸。飲みやすさとしっかりした味わいが同居。好みの味なので、２時間経たずに四合瓶が空いたw
くへいじ〜
純米大吟醸 別設
Le K rendez vous. 純米大吟醸。白ワインのようなスッキリ感、濃厚な甘味と旨味が綺麗に口中に流れ入る。フルーティな爽やか広がり、スッと切れて行く。
口当たり滑らか。ゆっくりとキレイな米の甘みが広がり、すっと消える。これは美味い。
純米大吟醸
純米大吟醸
EAU DU DESIR
山田錦の純米大吟醸。
いやそらうまいわ！
冷やして飲んでもうまい。
でもぬる燗最高！
上品な香り、口に含んだ瞬間の甘さ、キレのある後口。全てのバランスが良い。
高貴な雰囲気がある。
純米大吟醸「黒田庄に生まれて、」
柑橘系のフルーティな上立ち香が華やかで心地良く、含むとジューシーな旨味と酸味が広がり、僅かな苦味が後味をすっきりとさせてくれる。
ヒューマンの方がしっかり五味を感じられたがこちらも秀逸です。やはりワイングラスで頂いた方が香りは格段に感じられました。
因みにぬる燗でもしっかり旨いちょっと贅沢だがいい酒。
何度飲んでも美味し。