醸し人九平次

甘味と酸のバランスが絶妙❗️❗️とても飲みやすく、鼻にぬける香りと、余韻いい。

柑橘系、ライチなどフルーティな香り。酸や苦みがピリピリ感がバランス良し。

芳醇、すっきり。開けた時と、室温であたたまった時の表情の変化が楽しい。料理を邪魔しないのに、存在感あり。変幻自在という言葉がよく似合う。28年6月から18ヶ月の熟成期間を経て開栓。
原料米:山田錦
精米歩合:35％
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸
萬乗酒造

吟醸酒なので吟醸香はありますが、口に含むとお米の旨みも感じられる日本酒です。
瓶の裏ラベルに書かれているこだわりが感じられる1杯です。

自家栽培山田錦100%使用「黒田庄に生まれて、」2014年
微発砲。買ってから大事に保管し、日本酒解禁したら飲もうと思っていた一品。わが家は九平次好きにて、こちらもおいしく頂戴しました。
冷やしていたからかどちらかと言うと辛めのすっきりに感じたけど、夫は甘口と…

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
うまい！大満足です！

甘みを最初に感じてから少し酸味もくる。
徐々に口の中に香りが広がる。

別あつらえ、フルーティー、スッキリ、旨味あり、切れ味。旨いです。酸味有り。

Human。綺麗ダァ！

純米大吟醸 雄町 精米歩合50% 文句無しに旨い

衝撃の旨さ！

とても美味い、辛口で超まろやか！！

とにかく飲みやすいけど、後味は意外にキリっとしっかしていた印象。前に飲んだ時も好印象だったけど、やっぱ美味しい

純米吟醸 山田錦 大好きです。

純米大吟醸 山田錦50

別誂

雄町を最大限に引き出してます！

醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地

大吟醸らしいキリっとしていて、旨味しっかり

芳醇な香りに口当たり、のどごし滑らかで、濃いお酒にある引っかかりなくすっと飲めてしまいます。
とにかく美味しいお酒です。

火と月の間に 純米吟醸

純米大吟醸 human 山田錦
ブレる事の無いスペックですが、上手く九平次流に仕上げてるところが流石です。

おいしいです

純米大吟醸 山田錦 2016
九平次からRock you❤️ドキューン😆ああ、ココロ震えます。なんだかんだでこのシリーズが一番好き。山田錦の華やかさがたまらーん✨アテはカマンベールチーズに紀州南高梅の梅干しをちぎってのっけたもの。あ・まーい🍓🍓🍓

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町。大好きです。酸味と旨味のバランスが最高！