醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
この日本酒は、濃厚な飲み口の中に苦味を感じる味わいが特徴的です。熟れた果実味をベースにした吟醸酒であり、小ぶりなメロンや熟す直前の桃、スパイスの香りを感じることができます。爽やかな辛口でありながら、豊潤で日本酒感のある味わいとなっています。料理を邪魔しない日常の食中酒としておすすめであり、飲みやすく美味しいと評価されています。また、キレが良くて甘くない味わいも特徴的で、フレッシュでジューシーな感じが楽しめます。ウメやリンゴのような果実の甘さや奥深い苦味が絶妙なバランスを醸し出しています。
みんなの感想
かすかな微炭酸ワインのようなテイスト。
美味しい
クソうまい
フルーティー甘口で飲みやすいけど濃厚
満足感がすごい。
食前からまず飲んでみるのがいいか
いろんなご飯に合う
茂木ニキとの思い出の酒
4.8 めちゃくちゃ好きなお酒
純米大吟醸 SAUVAGE 雄町50
ガス感が心地良く、香り、飲み口ともフルーティ。山田錦よりさっぱり系？個人的にはこちらの方が好み。ワイングラスで美味しくいただきました。
ラメゾン
11月29日(日)新時代
彼の地
抜栓時、爽やか
ラムネ匂？非常にフルーティ
九平次は、極微発泡が特徴だが、これには、もっと微か。
甘すぎず香り高い
香りが良いので料理に合わせずこのまま楽しむのがいい
酸味が出たら変化があるかな
翌日以降、酸味が立つ事はない
珍しく、抜栓時が旨い酒でした。
La Maison ラ・メゾン山田錦
柑橘感な香りと微かにガスを感じる爽やかな口当たりです。クリアな旨味と酸味が広がり、程よい爽やかで軽快な味わいです。全体的にはすっきり飲みやすいく、じわじわと旨味を感じる味わいで飲む程に深みを感じます。
別誂 純米大吟醸 2018
最早アルザスの白ワイン。日本酒とは思えない味わいです😅好きだけど。前回2016を呑んだ時は苺様で軽く華やかな味わい。今回は同じ山田錦歩合35%ながらも葡萄様で重くしっかりとした味わい。酵母変えたのかな。パワフルな酸は相変わらず。生ハムが一番合う❤️
あきじろうサマ⭐️前回の新政でビンゴ❗️の時は立直一発でツモった時のような嬉しさ。素敵な偶然にカンパイ😆
醸し人九平次 human 山田錦 純米大吟醸
とてもいい香り。とても細かい泡があり舌触りビリビリ。
苦味と酸味がぱっときて、余韻は木の香りを感じる。
パイナップル？なんかいろいろ複雑な味。
旨い。
純米大吟醸雄町
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 素晴らしい香りと米の旨味も十分に感じ、飲んだ瞬間の広がりも抜群に美味しい。
omisoでもらった
おいしい、濃い
「土山人」天満橋
★純米大吟醸 雄町/愛知県
飲みやすくてコクがある
黒田庄町高田 2018 山田錦
香り良し
美味
「かごや」駒川中野
La Maison 山田錦/愛知県
コクがあってフルーティ
雄町米の豊潤な香りがいい感じ
2019山田錦 純米大吟醸
リンゴのような甘さと品の良い酸味と渋み。飲み終えた後、日本酒とは思えない余韻を楽しめる。素晴らしい酒。
黒田庄に生まれて(純米大吟醸)→星5。酸味が強めでフルーティ。苦味も少しある。美味しい。
純米吟醸 Le K voyage
果実系の香り、飲むとグレープフルーツ、甘み控えめ、余韻は酸、旨い
純米大吟醸
黒田庄に生まれて
やわらかなフルーツの香りがいっぱい。
単品でいくらでも飲めちゃいそう
数字はこのお酒のお米が取れた場所を示しているんだって。
飲むのも謎めいたところも楽しいお酒
純米大吟醸 山田錦
精米歩合50%
久野九平治本店
黒田庄町田高
EAU DU DESIR
ふるさと納税で頼んだもの。
開栓直後はキリッとした味わいながら、時間の経過とともにまろやかに変化する。
変化を味わえるとても良いお酒でした。
ラメゾン☺️
山田錦 純米大吟醸